順豐優選自營食品上黑榜 優米松子被檢出過氧化值超標74%

• 2017年12月18日 LuYouJun來源：中國經濟網 1073 68
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  2018-2023年中國營養食品行業發展前景分析及投資風險預測報告

  中國的飲食文化歷史悠久，人類從最早的狩獵起步到種植養殖以至如今擁有各種食物五花八門，僅以糧食為主的食品就多種多樣。現在城市人口胃病、貧血患者的確比以往減少了很多，但新毛病卻多了，高...

經上海市食品藥品檢驗所抽檢，順豐優選自營(經營者為北京順豐電子商務有限公司)在順豐優選(網站)銷售的標稱深圳市樂和風貿易有限公司委托惠州市谷瑞食品有限公司生產的悠米松子，過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.87g/100g，比國家標準規定(不超過0.50g/100g)高出

國家食品藥品監督管理總局網站近日發布關于12批次食品不合格情況通告(2017年第205號)。通告顯示，近期，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢水果制品、炒貨食品及堅果制品、特殊膳食食品、食用農產品(7.640, 0.08, 1.06%)、冷凍飲品和糧食加工品等6類食品312批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品300批次，不合格樣品12批次。其中，順豐優選網站所售食品優米松子，被檢出過氧化值超標74%。

依據《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》(GB 19300—2014)等標準和指標要求，對炒貨食品及堅果制品類別的抽檢，涉及過氧化值、甜蜜素、二氧化硫殘留物等13個檢驗指標，其中對于過氧化值，國家食品藥品監督管理總局提醒：

過氧化值(以脂肪計)主要反映炒貨食品中油脂是否氧化變質。隨著產品中油脂氧化,過氧化值會逐步升高,雖一般不會對人體的健康產生損害,但嚴重時會導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。《食品安全國家標準堅果與籽類食品》(GB19300—2014)中規定,熟制葵花籽過氧化值的最大限量值為0.80g/100g,其他熟制堅果與籽類食品過氧化值的最大限量值為0.50g/100g。

一般情況下,氧化變質的炒貨食品,消費者在食用過程中能明顯辨別出哈喇等異味,需避免食用。造成過氧化值超標的原因可能是原料儲存不當導致堅果與籽類的脂肪氧化、生產用油變質,或者儲存過程中環境條件控制不當,導致產品酸敗變質。

此次抽檢的12批次不合格產品情況如下：

(一)廣州市海珠區鳳陽佳恩百貨店銷售的標稱廣東珍奇味集團有限公司生產的古式陳皮(廣式涼果)，甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)檢出值為17.8g/kg，比國家標準規定(不超過8.0g/kg)高出1.2倍。檢驗機構為湖南省產商品質量監督檢驗研究院。

(二)順豐優選自營(經營者為北京順豐電子商務有限公司)在順豐優選(網站)銷售的標稱深圳市樂和風貿易有限公司委托惠州市谷瑞食品有限公司生產的悠米松子，過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.87 g/100g，比國家標準規定(不超過0.50 g/100g)高出74.0%。檢驗機構為上海市食品藥品檢驗所。

(三)天貓每滋旗艦店(經營者為江西若貝兒實業有限公司)在天貓商城(網站)銷售的標稱南昌每滋生物科技有限公司委托江西優能營養食品有限公司生產的益生元營養米粉，鈉檢出值為0.593mg/100kJ，比產品包裝標簽明示值(1.9mg/100kJ)低68.8%。檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

(四)天貓每滋旗艦店(經營者為江西若貝兒實業有限公司)在天貓商城(網站)銷售的標稱南昌每滋生物科技有限公司委托江西優能營養食品有限公司生產的貢稻優衡力燕麥營養米粉，鈉檢出值為0.0797mg/100kJ，比產品包裝標簽明示值(1.8mg/100kJ)低95.6%。檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

(五)淘寶網好伙伴孕嬰生活館(經營者為長寧縣好伙伴孕嬰用品生活館)在淘寶(網站)銷售的標稱江西銘雅食品有限公司生產的純營養有機營養米粉，蛋白質檢出值為0.331g/100kJ，比產品包裝標簽明示值(0.48g/100kJ)低31.0%;鈉檢出值為0.654mg/100kJ，比產品包裝標簽明示值(1.8mg/100kJ)低63.7%。檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

(六)天貓貝兜優麥專賣店(經營者為萬載縣揭氏奶粉貿易部)在天貓商城(網站)銷售的標稱杭州安麥生物科技有限公司委托廣東亨盛維嘉食品工業有限公司生產的排骨小米寶寶營養粥，鈉檢出值為30.4mg/100kJ，比國家標準規定(不超過24.0mg/100kJ)高出26.7%。初檢機構為山東省食品藥品檢驗研究院，復檢機構為廣東省食品檢驗所。

(七)湖南省長沙市雨花區紅星大市場韓選銀鮮牛肉經銷點銷售的牛腎，特布他林檢出值為1.18μg/kg，不符合國家標準規定不得檢出。檢驗機構為湖南省產商品質量監督檢驗研究院。

(八)四川省成都市雙流區西航港街道成白路98號成都農產品中心批發市場雙流區西航港佳佳鮮貨配送經營部銷售的菠菜，氟蟲腈檢出值為0.20mg/kg，比國家標準規定(不超過0.02 mg/kg)高出9.0倍。檢驗機構為成都市食品藥品檢驗研究院。

(九)江蘇省南京市江寧區東麒路農副產品物流中心蔬菜市場少合蔬菜批發部銷售的芹菜，毒死蜱檢出值為0.43mg/kg，比國家標準規定(不超過0.05 mg/kg)高出7.6倍。檢驗機構為上海市食品藥品檢驗所。

(十)廣州市白云區廣州江南果菜批發市場經營管理有限公司(鮮菜區127檔)銷售的韭菜，腐霉利檢出值為0.86mg/kg，比國家標準規定(不超過0.2 mg/kg)高出3.3倍。檢驗機構為湖南省產商品質量監督檢驗研究院。

(十一)廣州市白云區廣州江南果菜批發市場經營管理有限公司(鮮菜區337檔)銷售的茄子，涕滅威檢出值為0.267mg/kg，比國家標準規定(不超過0.03 mg/kg)高出7.9倍。檢驗機構為湖南省產商品質量監督檢驗研究院。

(十二)陜西省西安市長安區郭杜教育科技產業開發區西安金全盛農副產品有限公司銷售的上海青(普通白菜)，毒死蜱檢出值為0.59mg/kg，比國家標準規定(不超過0.1 mg/kg)高出4.9倍。檢驗機構為成都市食品藥品檢驗研究院。

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