2018-2023年無公害豬肉產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告
在現代市場經濟活動中，信息已經是一種重要的經濟資源，信息資源的優先占有者勝，反之則處于劣勢。中國每年有近百萬家企業倒閉，對于企業經營而言，因為失誤而出局，極有可能意味著從此退出歷史...
今日部分地區豬價：四川7.5-7.8元/斤，河南7.3-7.6元/斤，江西7.5-7.8元/斤，廣東7.4-7.7元/斤，湖南7.4-7.7元/斤，山東7.4-7.7元/斤，湖北7.4-7.7元/斤，河北7.3-7.6元/斤，北京7.4-7.7元/斤，遼寧7.0-7.3元/斤。
今日部分地區豬價：四川7.5-7.8元/斤，河南7.3-7.6元/斤，江西7.5-7.8元/斤，廣東7.4-7.7元/斤，湖南7.4-7.7元/斤，山東7.4-7.7元/斤，湖北7.4-7.7元/斤，河北7.3-7.6元/斤，北京7.4-7.7元/斤，遼寧7.0-7.3元/斤。
短期豬價仍以小幅震蕩為主，降雪天氣影響市場 結算價局部小漲，豬肉價上漲乏力 豬價或將跌破15元關口
經過上周末的出欄均價全國性下跌，今日全國瘦肉型豬的出欄均價已企穩，與昨日持平。北方大部分地區豬價較昨日持平，其中吉林、遼寧、河北、北京、山東、山西、甘肅等地豬價均與昨日保持一致，黑龍江地區則較昨日上漲0.2元/公斤，陜西較昨日下跌0.4元/公斤;南方的湖北、上海等地豬價與昨日持平，河南、江蘇兩地較昨日下跌0.2元/公斤，湖南、安徽兩地豬價則出現回漲，其中安徽今日漲幅最高，達0.6元/公斤;今日全國瘦肉型豬的出欄均價最高為安徽和上海，均價16元/公斤，最低在吉林和黑龍江兩地，均價13.8元/公斤。
近兩日全國大范圍的寒潮降溫以及南方臘月期間的腌臘肉的消費需求支撐，短期豬價仍將以平穩為主，伴隨小幅震蕩的趨勢，很難出現大幅度的下跌。但受到豬周期大趨勢的影響，氣候和節日利好造成的局部短時供需緊張帶來的提振作用仍然有限，很難達到長效支撐，因此我們仍然要提醒廣大養豬人，結合自身實際情況，制定合理的心理預期，不要過度壓欄，實施出欄銷售，當然，在價格短期震蕩過程中也無需恐慌，理性看待。
東北：整體穩定，局部小降。東北降溫明顯，外調大車量減少，本地豬供應有增加，本地價格難降，但上漲乏力。
華東、華北：整體穩定。降雪主要集中在江浙滬地區，但影響范圍已經波及到山東、河北，養殖戶出欄尚可，但屠宰場壓價謹慎，規模場價格多穩定為主。因此本地企業結算價多以穩定為主，后期不乏有小漲可能。
華中：漲跌互現。受降雪影響，養殖戶惜售情緒增加，河南價格出現上漲。兩湖受其影響，出欄積極性減弱，價格再降困難，多以穩定為主。
目前天氣影響因素較重，中、東部地區豬價或有上漲，企業收購不暢，預計結算價有小漲。東北、華北、西南地區受影響較小，價難度較大，整體將保持穩定態勢。
豬價續跌，外三元均價再度跌至15元關口。豬價跌至14元范圍的地區有增加之勢，但目前全國大部分地區仍保持在15元/公斤以上。節前集中出欄開啟，養殖戶出欄增加，雖市場需求進一步增長，但增長緩慢，而豬源供應相對充足，肉價上漲困難，生豬價格持續下跌。下旬之后屠宰企業收豬數量將適度減少、居民節前較為集中的備貨消費也將逐步結束，豬價走跌幾率將明顯提高，但局部地區豬價仍有上漲機會。北方地區因豬價較低，加之下旬殺年豬集中開啟，或有一定回漲空間。
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