2018-2023年中國肉類加工行業競爭格局分析及發展前景研究報告
中研普華通過對肉類加工行業長期跟蹤監測,分析肉類加工行業需求、供給、經營特性、獲取能力、產業鏈和價值鏈等多方面的內容,整合行業、市場、企業、用戶等多層面數據和信息資源,為客戶提供深...
2018年1月30日據統計全國瘦肉型豬出欄均價7.30元/斤,較昨日下跌0.1元/斤,較去年同期9.06元/斤下跌1.76元。
2018年1月30日據豬價格網統計全國瘦肉型豬出欄均價7.30元/斤,較昨日下跌0.1元/斤,較去年同期9.06元/斤下跌1.76元。今日全國27省、直轄市范圍內,共計18省份豬價上漲,9省份豬價下跌。全國最高價為浙江,較昨日上漲0.06元/公斤于16.12元/公斤;全國最低價為黑龍江,較昨日上漲0.02元/公斤于14.02元/公斤。
今日部分地區豬價:四川7.4-7.7元/斤,河南7.3-7.6元/斤,江西7.5-7.8元/斤,廣東7.4-7.7元/斤,湖南7.5-7.8元/斤,山東7.3-7.6元/斤,湖北7.5-7.8元/斤,河北7.2-7.5元/斤,北京7.3-7.5元/斤,遼寧6.9-7.2元/斤。
周末期間 北方多地豬價下滑,周末豬價回漲地區增加 但北方地區全面跌破15元
周末兩天,全國瘦肉型豬的出欄均價下跌,且跌幅較大。東北地區大幅下跌,其中黑龍江跌0.3元/公斤至13.3元/公斤,遼寧下跌0.1元/公斤,吉林小幅調整;華北地區整體走勢偏弱,河北、天津、北京下跌0.1元/公斤左右,山西微跌;華東豬價下跌,山東、江蘇下跌0.2元/公斤,安徽下跌0.5元/公斤;華南豬價小幅上漲,廣東上漲0.2元/公斤;華中豬價下跌,湖北跌0.6元/公斤,河南跌0.1元/公斤,江西上漲0.1元/公斤;西北地區上漲,陜西漲0.4元/公斤;西南穩定。今日全國瘦肉型豬出欄均價最高在福建,均價15.78元/公斤,最低在黑龍江,均價13.3元/公斤。
整體來看,周末期間,國內豬價大幅下跌,尤其是北方地區,豬價跌勢比較明顯。最近幾天,我國中東部、南方部分地區出現了強降雪天氣,這次降雪天氣導致各地的交通運輸受到影響,根據交通運輸部路網中心的監控,受降雪路面結冰等影響,安徽、江西、河南、湖北、湖南、貴州、陜西、新疆等省區部分高速公路通行嚴重受阻。降雪影響北豬南運,北方市場豬源供應充足,豬價下滑,南方局部地區豬價微漲。
短期來看,此輪降雪天氣持續時間較長,對于交通影響較大,因此其對于豬市的影響也將持續,部分受降雪影響嚴重的地區,市場豬源供應或將受到影響,豬價可能會出現小幅度反彈。
周末中、東部地區降雪,企業收購不暢,結算價有一定提升,但天氣逐漸轉晴,運輸恢復,屠宰企業收購順暢,豬肉銷售不佳,企業將開啟壓價模式。
東北:養殖戶看跌后期行情,出欄積極,企業收購順暢,價格回落明顯。遼寧因周末收購規模場豬源比重增加,結算價上漲,但實際出現回落。
西南:地區需求不佳,外省豬進入沖擊較為明顯,養殖戶及養殖場出欄積極,市場呈現供大于求,結算價格回落。
目前市場整體呈現供大于求態勢,均無利好支撐。預計短期企業仍將壓價,結算價繼續回落。
受大范圍降溫及雨雪天氣影響,交通運輸受阻,屠宰企業收豬難度略有增加,周末豬價回漲范圍擴大,但不得不提醒大家,雖屠宰企業屠宰量有所增加,但增長緩慢,交通問題導致的價格變化時間短暫,北方地區豬價全面跌破15元/公斤。當前生豬供應充足,集中出欄、提前出欄已經啟動,需求市場維持基本穩定,豬肉批零價格上漲不明顯,根本就缺乏支撐豬價實現上漲的基礎。后期,隨著春節前返鄉人流的大規模跨區域流動,將在一定程度上改變不同地域之間的生豬供需結構,這將會導致不同地區之間的豬價出現一定程度的漲跌。特別是人口流入集中地區的豬價,出現一定程度上漲的可能性是存在的。而沿海或大中城市外來人口集中地區會因為大量人員的流出,其豬價出現適度走弱的可能性也是有的,但這種變化,對于全國豬價均價而言,其擾動作用非常有限。
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