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受強降雪影響 “菜籃子” 部分蔬菜價格翻倍

  • 2018年2月1日 WuYaNan來源:揚子晚報 941 59
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24—28日的幾輪強降雪,豬肉、禽蛋價格基本穩定,水產、蔬菜價格大幅上揚。

24—28日的幾輪強降雪,給常州地區交通運輸帶來不便。據1月22日(以下稱上期)至1月29日(以下稱本期)常州市區紅梅、竹林兩家農貿市場監測數據分析:豬肉、禽蛋價格基本穩定,水產、蔬菜價格大幅上揚。預計雪后水產價格保持高位,蔬菜零售價格有所回落。


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肉禽蛋價格基本穩定。本期每500克精瘦肉零售均價16元,與上期持平;每500克三黃雞零售均價8元、雞蛋5.75元,與上期比均持平。據凌家塘監測數據顯示,本期白條肉批發價10.4元、三黃雞5.5元、雞蛋4.63元,均與上期持平。國內部分地區的降雪給生豬運輸、收購帶來一定影響,預計短期豬價將有弱幅上漲空間,禽、蛋價格以穩為主。


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水產品價格大幅上揚。本期海產品普遍漲幅在5%-10%之間,淡水產品漲幅均超過10%,其中每500克河蝦、白鰱、鯽魚、草魚均價分別為100元、5元、12元、9.25元,與上期比分別上漲66.67%、25%、20%、15.62%。降雪加冰凍,使水產品的打撈、運輸受一定影響,導致價格上漲明顯。后期冰凍將延續,供應減少,加上春節臨近,傳統的年前祭祀將展開,部分淡水魚需求持續旺盛,預計水產品價格將維持高位,部分祭祀用魚品的價格仍有一定上漲空間。

蔬菜零售均價整體上漲近12%,部分品種價格漲幅超100%。紅梅、竹林農貿市場本期監測的常規蔬菜中,小紅蘿卜26日開始斷貨,雞毛菜29日斷貨,其余52個品種呈“27升1降24平”,每500克零售均價5.72元,與上期比上漲11.99%,其中蘿卜3.5元、大白菜3.25元、包菜4元,漲幅分別高達133.33%、116.67%、100%,位居漲幅前三;地產葉菜類漲幅普遍在30%以上,僅蒜頭、生姜、山芋等需求相對小的品種基本保持穩定。

據凌家塘監測人員介紹,降雪期間,來貨車減少,但由于雪前囤貨充足,供應有保障,價格小幅上揚;市區農貿市場商販采購車由于部分道路冰凍,來場量減少,導致零售價格上漲明顯。冰凍天氣的持續,對地產葉菜生產影響較大,另外,部分地區高速封路后,對客菜運輸會帶來不便。預計后期農貿市場商販正常進菜,蔬菜零售價格將有所回落,批發價格仍有一定上漲空間。


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