2018-2023年中國葡萄酒包裝行業競爭分析及發展前景預測報告
隨著國內經濟的發展，葡萄酒包裝市場發展面臨巨大機遇和挑戰。在市場競爭方面，葡萄酒包裝企業數量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，葡萄酒包裝行業有進一步洗牌的強烈要求，但是在一...
橡木桶，堪比葡萄酒的溫床，和歲月一起醞釀出柔美、豐厚與甘醇。
橡木桶，堪比葡萄酒的溫床，和歲月一起醞釀出柔美、豐厚與甘醇。在整個波爾多產區，能夠自產所需全部橡木桶的酒莊僅拉菲羅斯柴爾德集團一家。目前有5名專業制桶工匠，每年產量僅為數千只，價格非常昂貴。為旗下酒莊提供橡木桶。
眾里尋他千百度：精心選材悉心備料?
拉菲羅斯柴爾德集團制桶的橡木精選自阿利耶及尼韋奈森林，這些林區的樹木生長緩慢，因此品質優良，纖維尤其緊致，兩年輪間距僅為0.5毫米，非常適合釀造葡萄酒。同時，這里的橡木有一種特殊的香味，受熱就會散發出來。
關鍵步驟：給橡木加熱
釀造的葡萄酒口味與橡木桶加熱步驟密切相關。堆疊起來的桶板材每十個月要上下翻動調換一次，以避免濕度不均。二十個月后再放回室內干燥四個月，因此整個晾干過程需要兩年。而每立方米的橡木材僅能制作14-15個容積為225升的橡木桶。
巧奪天工費思量：精加工和圓作工序?
精工巧作特殊烘烤干燥熟化后的桶材再進行精加工和圓作工序，通過精加工讓桶板縱向內曲，使之能夠形成桶形。在預制出郁金香花形的桶形后，進行長達20分鐘的第一次烘烤。而第二次烘烤最高溫度可達200度，以保證單寧的提取。這也是個關鍵步驟，烘烤工藝是使葡萄品種特性獲得最佳表現的根本。隨著溫度的升高，木材中的新鮮氣味會減弱或增加，同時烘烤過程也可誕生新的氣味，如杏仁、烤面包等。接下來測量預制木桶兩端口徑，以便安裝端板。之后就剩下磨砂拋光和最后上箍兩道工序。
橡木桶在拉菲羅斯柴爾德集團也被傾注了如對戀人般的用心和細膩，其精良的制作工藝和傳統如帶著體溫的傳奇故事，得到傳承和延續，并伴隨拉菲羅斯柴爾德葡萄酒走向全世界。而智利巴斯克酒莊的明星產品——巴斯克十世，則是這一傳奇的有力見證。
巴斯克十世紅葡萄酒
在橡木桶中，經過18個月的洗禮。巴斯克十世身著美麗的紅寶石色酒裙。覆盆子和櫻桃的清香與黑胡椒、可可、胡桃木的香氣融為一體，由淡淡的石墨、煙草和雪松香烘托起來。這款葡萄酒在口中展現出美妙的均衡感，結構和諧，單寧精致。一款偉大的葡萄酒，曼妙與優雅二者兼顧
細分市場研究 可行性研究 商業計劃書 專項市場調研 兼并重組研究 IPO上市咨詢 產業園區規劃 十三五規劃
中研網 發現資訊的價值
研究院 掌握產業最新情報 中研網是中國領先的綜合經濟門戶，聚焦產業、科技、創新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產業資訊。每天對全球產業經濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業專題探討及深入評析。以獨到的專業視角，全力打造中國權威的經濟研究、決策支持平臺！
廣告、內容合作請點這里尋求合作
買9萬余元茅臺全是假貨 茅臺成春節假酒重災區 怎么分辨茅臺酒真假？買9萬余元茅臺全是假貨這是一件多么尷尬的事情啊...
懷舊飲料引黃牛高價倒賣 有黃牛稱一箱摩奇桃汁150元有黃牛稱一箱摩奇桃汁150元。近日，一款名為“摩奇”的飲料刷爆了...
酒業又生震蕩。甘肅皇臺酒業股份有限公司8日晚間發布公告稱，截止2017年末，公司成品酒存在庫虧約6700萬元的嚴重問題6...
你知道威士忌和白蘭地的區別么?你知道單一麥芽威士忌和調和威士忌有什么不同么?日本威士忌與蘇格蘭威士忌分別有什么特...
有人喜歡重慶火鍋的火辣粗獷，有人則偏愛成都火鍋的麻辣鮮香。你非要說重慶火鍋才是最正宗勒，成都火鍋恐怕就要表示不...
新年已經進入倒計時!你家的年貨配置齊了嗎?中國人過年喜歡囤年貨，相信很多人家里的冰箱已經填滿了各種大魚大肉。然而...
橡木桶是影響葡萄酒口感關鍵 看它如何制作 
