“星體驗 奢生活” 洗碗機開啟中式廚房“極凈” 時代

• 2018年3月9日 WuYaNan來源：中國家電網 1037 66
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  2017-2022年東芝電話交換機市場發展前景分析及供需格局研究預測報告

  東芝電話交換機研究報告對行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫向類別分析...

隨著中國消費者轉向內在價值的求索，中國家庭持續開啟了“廚房革命”、“廁所革命”，IH電飯煲、智能馬桶蓋外，洗碗機、洗烘一體機等品質改善型家電應運而生。此其中，最為耀目的則是洗碗機市場的成長!

繁忙工作之余，秦女士會抽出時間，穿上旗袍，用一套薄如蟬翼的骨瓷餐具享受屬于自己的下午茶。餐具瑩潤如玉，水墨天青的色調仿佛能將人吸入一蓑江南煙雨中，“碌碌一周，但每次拿起調羹，我都知道，生活是美好，不是將就。’”為了保養心愛的餐具，她特意挑選了來自東芝的復古洗碗機，精致的餐具，華美的洗碗機，將小女人的優雅演繹地淋漓盡致。

美好生活的召喚

2017年，中國人均GDP達到 8836美元，決定上層建筑的物質基礎已具備。十九大報告指出，當前，我國社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需求與不平衡、不充分的發展之間的矛盾。

隨著中國消費者轉向內在價值的求索，中國家庭持續開啟了“廚房革命”、“廁所革命”，IH電飯煲、智能馬桶蓋外，洗碗機、洗烘一體機等品質改善型家電應運而生。此其中，最為耀目的則是洗碗機市場的成長!

最新數據顯示，2017年國內洗碗機銷量達到96.9萬臺，同比增長144%，實現銷售額43.7億元，同比增長129%。截至2017年末，中國洗碗機普及率已接近3%，距行業公認5%的“Matching Point”十分接近--行業觀察人士普遍認為，“一旦某類家電的普及率達到5%，該品類的成長便將如星火燎原，勢不可擋!”

推及洗碗機爆發式增長的原因，三因素必不可缺，即新中產的崛起，針對中式飲食習慣的創新，以及眾多品牌的積極參與。

一位外企高管分享了他與洗碗機的故事，“幾年前，我請朋友家中小聚。餐后，太太抱怨清理工作很煩人，‘尤其18支紅酒杯，無論怎樣擦洗都不干凈’。”之后，他為家中安裝了洗碗機，體驗到“五星級的潔凈感受。”

隨著健康飲食、精工細膾的理念深入人心，現代人將回家吃飯視作繁忙工作后的自我關懷。而餐后，將狼藉的杯碗交由洗碗機處理，空出時間享受生活，豈不樂哉。尤其在80、90后的世界，手工洗碗的傳統正在崩解，對于他們而言，洗碗機有價，生活無價。

科技之光照入廚房

基于對中國人品質生活的迎合，東芝加入了洗碗機產品推廣陣營。作為西式生活舶來品，洗碗機一度僅適于淺盤標準餐具清洗，日本企業的引入與改良使之更適于亞裔人常用的深碗器皿。而飲食、器皿文化的高度契合，使源自日系的東芝在了解中式餐具洗滌方面更具優勢。

值AWE2018舉行之機，東芝攜一系列洗碗機新品亮相展會，而這些新品又有哪些值得期待的亮點呢?

首先，給人以全新感受的是東芝的科技品質。以慧眼全控智能洗、慧洗暴風噴淋、慧風強力烘干為突入口，東芝全面解決洗碗機洗滌時間長、耗水耗材、頑固污漬難洗凈、作為儲存之用易產生二次污染以及洗滌劑殘留等消費痛點。

隨著智能技術的發展，具有自識別、自適應功效的家電廣受青睞。東芝研發的慧眼全控智能洗，可通過預洗水流污染物的識別預知餐具臟污程度，從而自主確定合適的洗滌時間、溫度、強度、洗滌劑用量等。而在整個洗滌過程中，“慧眼”還可動態監測餐具潔凈程度，確保餐具無污的同時也避免洗滌劑殘留。

潔凈，是洗碗機的本質工作。而噴淋技術從根本上決定了洗碗機的洗凈能力，中式餐具規格各異，中式烹飪花樣繁多，面對更復雜的洗滌環境，東芝從力度和角度兩方面對噴淋臂做出了改進。從力度上，東芝加大了噴淋泵的馬力，讓水流產生切割、刮擦效應，從而有效減少了餐具洗滌前預處理過程;從角度上，東芝改變了傳統噴淋臂上下結構設置，通過雙軸智聯體全向噴淋臂，實現水平和豎直噴淋的交錯，360噴淋無死角，突破了碗盤擺放的嚴格限制，帶給用戶極簡、極凈體驗。

烘干，是檢驗洗碗機高端與否的試金石。烘干效果良好的洗碗機不僅除菌徹底，且可做碗柜之用，節省廚房空間。目前，針對烘干要求，廠家開發出精蕾烘干，PTC熱風烘干等新技術。東芝洗碗機的智乾燥熱風系統采用PTC熱風烘干，利用加熱氣流帶走洗碗機內膽水分，保持器皿溫暖同時，更營造了干燥的存儲環境，洗滌完成后即使不取出餐具也不用擔心二次污染。事實上，由于高溫水和干燥功能的高效除菌，洗碗機一定程度上形成了對消毒柜的替代，2017年國內消毒柜銷量已同比下降1.5個百分點。

工匠精神的再現

科技含量之外，東芝洗碗機從細節處傳達著“人本”精神的光輝。作為日本精益制造體系的產物，東芝洗碗機的制造工藝、來料選材和品質管控相比國產物都要略勝一籌。而這“一籌”，必須通過眼睛、手指和心靈的親密接觸才能感受到。

在洗碗機外部的機體與面板拼接上，“嚴絲合縫”是筆者首先感受到的，就像一件云錦唐裝，如果拼接處的花紋有一毫錯位，都會降低品質，但東芝出品，沒有絲毫錯位，拼接、弧度、上下銜接、裝飾涂層，堪稱完美。

內部碗籃材質光潔、籃底滾軸滑動流暢、噴淋臂無毛刺，細節的到位拿捏，似乎能夠讓人心情變好。

除了外觀的細微處，東芝在一些小細節上也著以濃墨，47分貝超靜音運行、軟水凈化、內部照明燈、腔體自清潔等功能實在貼心。以自清潔功能為例，解決了消費者“洗碗機洗碗，誰來洗洗碗機”的困惑，讓后期維護更輕松;而凈化的軟水，不僅可以促進洗滌劑功效發揮，且漂洗效果更佳。

對于日系產品的貼心細節，消費者有口皆碑，而東芝洗碗機顯然將這種體貼帶來了中國。

極簡美學工藝

對于現代家電產品，除了功能需求外，消費者也開始注重其所帶來的品質與情感體驗，洗碗機自不例外。

迎合個性化美學需求，東芝在傳統洗碗機黑白雙色、嵌入式設計基礎上，引入了更為豐富的色系主張。首度試水橙、綠二色，加上復古式的設計，讓洗碗機更像一個珠寶盒或行李箱，明亮的色系點燃了廚房的活力，讓這個忙碌的操作空間也生機盎然起來。

憑借“科技、精工、美學”三大傳承，東芝希望將自己打造為中國高端洗碗機領軍品牌之一。

2018年春節期間，在商務部監測的春節消費動向中，洗碗機同智能高清電視、烘干一體洗衣機、掃地機器人、凈水器等共同呈現在消費者青睞的年貨一欄中。中怡康預計，2018年中國洗碗機市場還將實現至少85%以上的增長;未來10年，洗碗機或將邁入千萬臺銷量單品之列。

東風已至，東芝的中國洗碗機事業正待啟程!

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