雞蛋價格逐步穩定 節前雞蛋價格上漲 今日雞蛋價格走勢

• 2018年3月26日 zengpingping來源：中國禽病網 596 33
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今日(3月26日)陜西和山西地區雞蛋價格穩為主流，局部小幅波動0.05-0.10元/斤。

今日(3月26日)陜西和山西地區雞蛋價格穩為主流，局部小幅波動0.05-0.10元/斤，貨源供應充足，市場走貨不快，近期行情或大穩小動;湖南地區今日蛋價普遍走高，主流價格已漲至159元/斤;安徽地區雞蛋價格主流上漲，最高價巢湖為3.60元/斤，最低價六安3.05元/斤，養殖戶出貨積極，走貨尚好，短線行情或漲幅有限;內蒙古和天津地區今日蛋價較昨日無變化，均價分別為3.26元/斤、3.22元/斤，走貨速度遲緩，業者多觀望北京變化;浙江地區今日蛋價除溫州外都有上調，主流價格漲至3.35-3.90元/斤;東北地區雞蛋價格穩為主流，局部小漲0.10-0.25元/斤，黑吉遼主流價格分別漲至2.60-3.70元/斤、2.90-3.40元/斤、3.00-3.50元/斤，紙箱走貨正常，散框尚可，預計后市或繼續走穩。

主銷區：北京地區今日蛋價平穩運行，主流價格維持在153元/件，到貨偏多，走貨順暢，業者多觀望;上海地區雞蛋價格最后一漲，漲幅在0.11元/斤，紅蛋主流價格漲至3.24元/斤，到貨量正常，走貨量不多，業者操作需謹慎;福建地區今日蛋價濤聲依舊，紅蛋主流價格為3.50元/斤，粉蛋主流價格為3.70元/斤;廣東地區雞蛋價格小幅波動，最高價深圳4.20元/斤，到貨及走貨較為正常，短線行情多看穩。

卓創資訊分析師牛磊介紹，進入3月份，雞蛋市場行情弱勢難改，蛋價持續走低，截止到3月23日，主產區雞蛋收購均價由每斤三塊六跌至三塊，跌幅16.67%。目前雞蛋貨源供應穩定，但需求遲遲未見好轉，拖累雞蛋市場行情。

牛磊：蛋價下跌的主要原因是終端需求疲軟，市場走貨不快，下游消化平平。同時，市場走貨受阻，導致產區雞場長時間均有2-3天庫存積壓，加快了蛋價下跌幅度。

清明假期即將來到，分析師牛磊認為，節氣拉動氣氛會出現，但是總體作用有限。

牛磊：清明節日效應依舊存在，但對整體需求拉動作用有限。據了解，各地食品廠開工率維持在40%-50%，且各地商超促銷有限，終端走貨不佳，需求增加或不明顯。同時各地氣溫升高，雞蛋存儲難度加大，因此蛋價在清明效應支撐下或漲幅有限，節后仍有下跌風險。

牛磊表示，當前雞蛋價格雖然有下降較多，但是并不代表雞蛋嚴重的供大于求，還是受春節后的影響較大。

牛磊：主要是春節過后終端需求持續疲軟，下游消費進入淡季，加上蔬菜、肉類等相關農產品價格持續下跌，制約雞蛋銷量，因此造成供略大于求的局面。

雞蛋價格隨著市場的波動，起伏較大，特別近幾年蛋雞養殖盈虧狀況分化明顯，且盈虧差距加大，主要由于雞蛋、淘汰雞和雞苗價格波動頻繁。在價格頻繁波動背景下，養殖單位盈虧差距加大，養殖風險加大。

牛磊認為，養殖還是應該向規模化發展，這樣養殖戶能夠更好地應對價格變動。

牛磊：規模化養殖相比傳統養殖，前期投入成本巨大，主要花費在廠房和購置規模化設備上，但在后期飼料成本和人工成本明顯低于傳統養殖，由于規模化養殖基本上是全自動或者半自動化養殖，可以省去一筆人工投入成本。雖然規模化養殖前期投入成本較高，但養殖數量倍增，管理成本和勞務成本下降，蛋品安全保證，銷售渠道較多。整體來說，規模化養殖明顯優于傳統家庭養殖，將會成為未來蛋雞養殖的趨勢。

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