2018-2023年有機農產品行業風險投資態勢及投融資策略指引報告
風險投資是在創業企業發展初期投入風險資本，待其發育相對成熟后，通過市場退出機制將所投入的資本由股權形態轉化為資金形態，以收回投資，取得高額風險收益。全球風險資本市場已進入新一輪快速...
2018年3月16日，石家莊， 在河北石家莊井陘縣蒼巖山鎮固蘭村，呂瑞軍、呂懷軍兄弟倆從運煤轉行，回鄉承包2000畝荒山散養黑豬，用4年的時間發展綠色養殖，年入200萬元。
運煤轉行散養黑豬 ?年入200萬元 黑豬肉和白豬肉的區別
運煤轉行散養黑豬
2018年3月16日，石家莊， 在河北石家莊井陘縣蒼巖山鎮固蘭村，呂瑞軍、呂懷軍兄弟倆從運煤轉行，回鄉承包2000畝荒山散養黑豬，用4年的時間發展綠色養殖，年入200萬元。
呂瑞軍兄弟倆原本從事煤炭運輸，憑借踏實肯干，過上了富裕生活，還在城里買了房。近年來，兄弟倆愈發感覺出老本行不太景氣，一直想另謀出路。2014年，他們在九寨溝旅游時，發現當地農民靠散養牦牛發家致富，并由此激發靈感，想試試散養豬這條農業之路。
黑豬肉和白豬肉的區別
純種黑豬吃純糧長大，肉質好，肥而不膩，瘦而不柴，無激素，無瘦肉精，無抗生素健康又安全，而普通白豬四五個月長300斤出欄，都是激素催起來的，肉質不好還不安全。
普通豬三個月出欄，純種黑豬要12個月，生長時間上算就是四倍的成本。白豬出欄最少300斤，純種黑豬出欄才150斤，成本又是2倍。普通白豬吃成品飼料，亂七八糟的東西多，義景生態黑豬吃純糧，算一算，咱黑豬的成本至少是白豬的十幾倍。
黑豬肉肉皮厚，肥肉白且堅實，肉色深紅偏紫色一點，瘦肉分部分部著明顯的大理石花紋，就像牛肉的雪花肉一樣，這是高檔豬肉的象征。而普通白豬肉皮薄，顏色粉紅、灰白色，肉質松。這也是為什么黑豬肉瘦而不柴且很香的原因。
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