草莓農藥殘留超98% 被列為“最骯臟”蔬果 “最干凈”蔬果是什么？

• 2018年4月13日 FanTianQing來源：網易新聞 1283 84
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馬來西亞媒體稱，據美國最新的研究顯示，草莓的農藥殘留率將近100%，被列為最臟的蔬果，而最干凈的蔬果則是牛油果。

草莓被列為最臟的蔬果，原因是什么？“最干凈”蔬果有哪些？

馬來西亞媒體稱，據美國最新的研究顯示，草莓的農藥殘留率將近100%，被列為最臟的蔬果，而最干凈的蔬果則是牛油果。

文章摘編如下：

美國農業部對47種蔬果進行了3.9萬個檢測，結果發現常規種植的農產品中有將近有70%的農藥殘留，其中草莓、桃子、油桃的農藥殘留高達98%，而櫻桃和蘋果則至少含有一種農藥。

非營利環保機構環境工作組織 (EWG)則根據此檢測結果，分別列出“12種最骯臟”(Dirty Dozen)和“15種最干凈”(Clean Fifteen)的蔬果名單。

在“最骯臟”蔬果名單中，草莓高居榜首，隨后為菠菜和油桃;在“最干凈”蔬果名單中，牛油果和甜玉米的農藥殘留不到1%，列居第一和第二名。

草莓此次是連續第三年被列為“最骯臟”水果，環境工作組織呼吁消費者選吃有機蔬果。

然而，代表有機和無機種植者的糧食和農業聯盟則指出，最臟蔬果名單“缺乏根據”。該聯盟說，美國農業部和美國食品藥物管理局的數據顯示，99%的農藥殘留“遠低于環境保護局所設定的安全水平”。

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