螺旋藻簡介 螺旋藻的功效與作用 如何食用螺旋藻？

• 2018年4月23日 lihuizhen來源：線上綜合 847 52
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螺旋藻能減輕癌癥放療、化療的毒副反應;提高免疫功能;降低血脂;具有減肥功效。

螺旋藻(Spirulina)，是一類低等植物，屬于藍藻門，顫藻科。它們與細菌一樣，細胞內沒有真正的細胞核，所以又稱藍細菌。藍藻的細胞結構原始，且非常簡單，是地球上最早出現的光合生物，在這個星球上已生存了35億年。它生長于水體中，在顯微鏡下可見其形態為螺旋絲狀，故而得名。

螺旋藻的功效與作用

1、螺旋藻能減輕癌癥放療、化療的毒副反應;提高免疫功能;降低血脂;具有減肥功效。

2、螺旋藻主癌癥的輔助治療;高脂血癥、缺鐵性貧血、糖尿病、營養不良、病后體虛，用作保健食品。

螺旋藻的營養價值

1、螺旋藻含豐富的蛋白質，高達60-70%，比一般概念上的食品營養豐富，比大豆、牛肉、雞蛋等也高出數倍。

2、螺旋藻含豐富的β胡籮卜素，為胡蘿卜的15倍，為菠菜的40-60倍。

3、螺旋藻含豐富的維生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E。B族維生素種類繁多，而且各具特殊的生理功能，缺乏其中的任何一種都可能導致疾病。

4、螺旋藻含多種人體必需的微量元素，鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等，缺鐵會導致貧血，缺鋅會導致發育不良;硒能激活DNA修復酶，刺激免疫球蛋白及抗體的產生，捕獲自由基，降低或抵抗體內某些金屬的毒性，抑制一些致癌物質的致癌作用。硒還能防止高山病。

5、螺旋藻中所含的葉綠素A，有其獨特的造血凈血功能。

6、螺旋藻中含很高的γ亞麻酸，有促進鈣吸收、提高免疫力、防止代謝紊亂和防止衰老的功能。

7、螺旋藻中的多糖，有抗輻射的功能，并通過增強機體免疫力，間接抑制癌細胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血漿中的SOD的活性，減少脂質過氧化物的生成，有抗衰老的作用。

如何食用螺旋藻?

1、螺旋藻忌油膩食物，飯前服用有助減肥，飯后服用起保健作用。

2、按照用法用量服用，小兒及孕婦應在醫師指導下服用。

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