2018-2023年保健品行業深度分析及“十三五”發展規劃指導報告
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酒精過敏遲發型的情況較多,一般表現為喝酒后全身發癢,全身或局部出現紅疙瘩、紅斑點,持續時間多為一到兩天。
為什么有人會酒精過敏
酒精過敏是體內缺少乙醛轉化酶導致的一種外在皮膚過敏癥狀反應。酒精過敏的兩個必要條件是過敏體質和酒精,過敏體質大多體內缺少乙醛轉化酶。酒精,也就是乙醇,在體內轉化成乙醛,因為體內缺少乙醛轉化酶,不能再轉化為乙酸排到體外,所以造成乙醛中毒,人就會表現出各種過敏癥狀。
酒精過敏癥其實是體內缺少乙醛轉化酶導致的一種外在皮膚過敏癥狀反應。酒精,也就是乙醇,在體內轉化到乙醛以后,因為體內缺少乙醛轉化酶,不能再轉化為乙酸排到體外,從而造成乙醛中毒,人就會表現為各種酒精過敏的癥狀。酒精過敏的兩個必要條件是過敏體質和酒精,過敏體質大多體內缺少乙醛轉化酶。酒量大的人,體內這種酶多,能夠迅速轉化掉,而沒有出現中毒癥狀,也就不會醉酒。酒精過敏者,大都是過敏體質。那么過敏體質一旦接觸到酒精這一過敏原,就會出現各種酒精過敏癥狀。
酒精過敏癥狀
酒精過敏的癥狀分為迅發型和遲發型兩種。
酒精過敏迅發型,癥狀出現的時間較短而且較重,除了紅腫和瘙癢外,還出現喉頭水腫致呼吸困難的情況,如果搶救不及時可致死亡,臨床上迅發型出現的情況較少。
酒精過敏遲發型的情況較多,一般表現為喝酒后全身發癢,全身或局部出現紅疙瘩、紅斑點,持續時間多為一到兩天。
酒精過敏的癥狀是后背很癢,并且有紅色的小豆豆,還伴有發燒,或者渾身長滿紅斑,奇癢難忍。酒精過敏的原因是這些人屬于過敏體質,酒精是過敏原,接觸過敏原就引發過敏。
酒精過敏其它常見的臨床表現為出現皮膚癥狀,并可見呼吸道癥狀和消化道癥狀。如皮膚瘙癢、濕疹、蕁麻疹、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉,甚至少數人還會發生過敏性休克。而最新研究方法,當機體發生過敏反應時,會累及心臟,導致血管擴張、心跳加快、血壓降低、心臟負擔加重,突出癥狀就是心律失常。
酒精過敏怎么辦
1、不要空腹飲酒,因為空腹時酒精吸收快,而且空腹喝酒對胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍,最好的預防方法就是在喝酒之前,先行食用油質食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部,以防止酒精滲透胃壁。
2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
3、至于在飲酒之后,能夠盡量的飲用熱湯,尤其是用姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。
4、由于酒精對肝臟的傷害較大,喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
5、酒精過敏的人不能食用酸性過大的肉類,如牛肉羊肉等。
6、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液,30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現過敏表現。若慢慢飲入,體內可有充分的時間把乙醛分解掉,乙醛的產生量就少。
7、吃藥是目前過敏治療中最常用到的方法。但是,服用藥物的弊端在于無法徹底解決過敏問題,當你遇到過敏原刺激,過敏疾病還會繼續發作。藥物還可能出現嗜睡、疲倦、肥胖、感染等多種副作用,甚至造成肝、腎損害。
具有酒精過敏癥狀的人,大部分都是天生遺傳的。酒精過敏不好治療,嚴重的酒精過敏也會導致生命危險。因此,酒精過敏的朋友們一定要注意不能飲酒。
為什么有的人喝醉不易醉?
盡管酒類品種繁多,但萬變不離其宗,它們都含有乙醇,俗稱酒精,只是含量不同罷了。飲酒后,酒精經胃腸道吸收,通過血液送到肝臟和其他組織。酒精在人體內的代謝主要是由肝臟完成的。科學家研究發現,人體內有兩種生物酶和酒精的代謝息息相關。一種生物酶叫酒精脫氫酶,它能使酒精分解為乙醛;另一種生物酶叫乙醛脫氫酶,它使乙醛再分解為水和二氧化碳,排出體外。決定人的酒量大小的就是乙醛脫氫酶。
如果某些人的乙醛脫氫酶功能不齊全,轉化乙醛的能力就比較差,以致造成乙醛在體內不斷積蓄,對身體會產生很大影響。它能使體內特別是臉部的末梢血管擴張,因而使飲酒的人出現臉龐和頸部發紅,甚至全身發紅。由于末梢血管擴張引起血壓下降,為了保持平衡,便分泌腎上腺素,使血管收縮,從而心跳加快,血壓上升。所以,不會飲酒的人,由于乙醛脫氫酶的功能不齊全,就會出現飲酒后臉紅、心跳、頭暈等現象。
反之,會喝酒的人,身體內的乙醛脫氫酶功能齊全,能迅速將乙醛分解。他們少量飲酒后,臉色無變化。若過量飲酒,血壓會下降,為了使血壓回升以保持平衡,就依靠收縮毛細血管,這樣末梢血管中的血流不暢,就會引起臉色發青。
由此可見,乙醛脫氫酶的功能狀況,是決定一個人的酒量大小、會不會喝酒的重要因素。這對于乙醛脫氫酶功能不全的人倒是一件好事,因為喝了少量酒,就引起頭暈、臉紅、心跳等反應,勢必會限制飲酒量,使身體健康無恙。反之,這對于乙醛脫氫酶功能齊全的人反而是件壞事,由于少量飲酒不會出現酒醉前的信號,結果就容易飲酒過量,甚至酩酊大醉,輕者進入嘔吐和昏睡狀態,嚴重者有時因呼吸中樞被麻痹而導致死亡。
此外,酒量大小、易醉與否還與性別不同及人種差異,有著密切的關系。如男子的酒量比女子大;歐美白人和非洲黑人的酒量比黃種人大。
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