小龍蝦百慕大翻車是什么情況？夏季吃龍蝦要注意什么？

• 2018年5月4日 FanTianQing來源：騰訊網、今日頭條 970 61
• 繁體

• 

  2018-2023年中國食品相關產品行業深度調研與發展趨勢預測研究報告

  在現代市場經濟活動中，信息已經是一種重要的經濟資源，信息資源的優先占有者勝，反之則處于劣勢。中國每年有近百萬家企業倒閉，對于企業經營而言，因為失誤而出局，極有可能意味著從此退出歷史...

小龍蝦的“百慕大”今天又翻車了。5月3日上午8時許，漢宜高速公路北河往武漢方向937公里處，一輛輕型小貨車撞護欄后，掉頭停在應急車道，車上裝載的一千斤小龍蝦散落在路面上，頓時小龍蝦爬得到處都是，部分被過往車輛碾壓成“蝦餅”。

小龍蝦百慕大翻車是什么情況？

小龍蝦的“百慕大”今天又翻車了。5月3日上午8時許，漢宜高速公路北河往武漢方向937公里處，一輛輕型小貨車撞護欄后，掉頭停在應急車道，車上裝載的一千斤小龍蝦散落在路面上，頓時小龍蝦爬得到處都是，部分被過往車輛碾壓成“蝦餅”。

駕駛員宋某和貨主用塑料筐撿拾，后方不斷有過往車駛來，十分危險。正好高警仙桃大隊巡邏車巡邏至此，民警張春盛和路政員趕緊下車，路政員到后方指揮車輛減速通過，張春盛冒著被小龍蝦夾手的“危險”，幫忙撿拾小龍蝦，以減少損失。

據駕駛員宋某講，其駕駛運蝦車運送1000斤小龍蝦，由潛江駛往武漢白沙洲大市場，在高速公路上正常行駛時突然爆胎，車輛頓時失控撞上護欄導致車輛掉頭，幸好車輛沒有翻車。

高速交警介紹，漢宜高速公路仙桃至武漢的北河路段，在每年吃小龍蝦的季節常常有運蝦貨車翻車，被稱為小龍蝦的“百慕大”，像這樣的運蝦車交通事故幾乎每年都會發生數起，究竟是什么原因導致運蝦車頻繁發生交通事故呢？

我省的江漢平原地區是全國有名的小龍蝦產地，夏季正是小龍蝦大量上市的時候，運蝦車一趟趟由潛江、監利、洪湖等地運往武漢甚至全國各地。小龍蝦死了就沒人要了，為了確保小龍蝦的鮮活，一般都是裝滿十幾、二十個塑料筐就開始運輸。運蝦車多是輕型小貨車、皮卡車甚至面包車，多拉快跑，一天跑多趟，很多還是走的鄉間泥路、爛路，輪胎磨損較為嚴重。而駕駛員、貨主也不注意交通安全，車輛保養不及時，為節省運輸時間，還存在超速行駛現象，一旦爆胎很難操控，導致事故發生。

高速交警提示廣大運輸鮮貨產品的駕駛員，進入夏季后，天氣炎熱，容易爆胎引發交通事故，駕駛員朋友一定要經常檢查車況，對輪胎要著重檢查，磨損嚴重的要盡早更換，以免發生意外。

相關：

夏季吃龍蝦要注意什么？

一、蝦頭和蝦線千萬不要吃，很多人在吃龍蝦時喜歡食用蝦頭，尤其是蝦頭里的蝦黃，但是小龍蝦的頭部是吸收并處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分，鑒于大部分飯店為了省事出售的小龍蝦基本不除去蝦頭，所以在飯店食用龍蝦的時候千萬不要食用蝦頭;而蝦線作為龍蝦體內僅次于頭部第二臟的部位，很多飯店也是為了省事并沒有去除蝦線，因此建議大家在吃龍蝦前一定要把蝦線去除。

二、肉體松軟無彈性極有可能是死蝦，買小龍蝦最怕遇到死蝦，因為小龍蝦死后腐壞得很快，會分解產生組胺等有毒物質，滋生有害病菌，食用后容易導致腹瀉等腸胃道感染性疾病，危害身體健康。

三、在家烹制小龍蝦時，一定要高溫煮熟煮透，可通過觀察蝦仁橫截面顏色是否一致來判斷是否煮熟。建議在烹飪加工前，一定要放清水喂養24小時左右，這樣，龍蝦可以吐出體內的代謝物。另外，由于龍蝦的生存能力極強，往往一些龍蝦是從小水溝里打撈上來的，所以一定要用刷子將龍蝦好好清洗。

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡