2018-2023年車載冰箱產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告
在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。車載冰箱行業研究報告就是為了解行情、分析環境提供依據，是企業了解市場和把握發展方向的重要手段，是輔助企業決策...
夏天臨近，氣溫不斷升高，為了防止食物變質，不少家庭將各種各樣的食物都塞進了冰箱。這樣的存放方式是否正確?會不會產生食品安全隱患呢?
夏天臨近，氣溫不斷升高，為了防止食物變質，不少家庭將各種各樣的食物都塞進了冰箱。這樣的存放方式是否正確?會不會產生食品安全隱患呢?
一、食物不宜過滿
冰箱里存放的食物最好不要過于擁擠，有一定的空隙才能讓冰箱中的空氣正常的對流，這樣可以剪切機組的負荷，此外，食物存放過于用于會容易使食物之間的細菌交叉感染，從而導致人體食用出現不適。
二、拒絕瓶裝飲料
對于瓶裝的食物、飲料等最好不要放進冷凍室，防止包裝瓶會被凍裂。放入冰箱時，最好是存放在冷藏室中，且溫度最好在4℃以上為宜。
三、肉類食物要處理
對于存放肉類的食品時，最好要先進行對應的處理，例如鮮魚、肉類應該將食品先放塑料袋中密封再放入冷凍室。而水果蔬菜則應先將外面的水分擦干再放入冰箱最下面，其溫度最好在0℃以上。
四、拒絕過燙食物
有些人喜歡把過燙的食物放進冰箱，希望能在短時間內吃到冰涼爽口的食物。盡管這樣能讓你品嘗到美食，但是將過燙的食物放進真在運轉的冰箱內，會很容易使冰箱減短其使用壽命的。
五、生熟食物不能放一起
有的人存放食物時沒有區分生熟食，這樣是很不好的一個做法。由于生熟食存放的時間和溫度都有不同的要求，且生食中總是會存在各種寄生蟲和細菌，若是與熟食存放在一起，很容易使熟食受到污染。此外，存放食物時要注意最好不要將食物放在蒸發器上，防止食物被凍結在蒸發器上，使得取出是很費勁。
要根據冰箱內的溫度，來儲存各類食物
一般情況下，冰箱門處的溫度較高，后壁處的溫度較低，冷藏區的上層較暖，下層較冷，保鮮盒內的溫度最低。根據冰箱內的溫度，可以這樣儲存各類食物：
冷藏區的上層可以存放蘋果、梨等水果，而且要用保鮮袋裝好，以免因溫度過低而變壞。
冷藏區的下層則適于存放剩飯剩菜等，因為剩飯剩菜容易滋生細菌，適合存放在溫度較低的環境內。需要注意的是，存放剩飯剩菜時一定要覆蓋保鮮膜，還要注意生熟分離。
保鮮盒位于冷藏區的最底部，濕度最大，比較適合存放蔬菜，如綠葉蔬菜、辣椒和西藍花等。
冰箱的柜門區域適合存放一些雞蛋或者飲料等。
冷凍區適合存放一些肉類或者冷凍食品，但是不要存放太多，以免過期。一般來說，冷凍的時間最好不要超過兩個月，解凍后的食品最好不要再次冷凍。放在冷凍區的食品也要分類存放，不要混放，要定期整理冷凍區的食品。
最后，黃現青教授提醒，冰箱使用久了，難免會滋生一些細菌，這就需要我們定期清洗冰箱，清洗冰箱的時間間隔要根據使用情況具體而定，最好能夠做到經常清洗。
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