2017-2022年中國白酒業(yè)競爭格局與投資戰(zhàn)略研究咨詢報告
綜合中國白酒行業(yè)2013年-2017年三年調(diào)整期來看，在宏觀經(jīng)濟步入新常態(tài)的背景下，白酒業(yè)也進入了新的發(fā)展階段，行業(yè)增速維持低位，淘汰、分化、優(yōu)化的故事頻頻上演。中國白酒堅持回歸，理性發(fā)展2...
近日，《工坊啤酒及其生產(chǎn)規(guī)范》團體標準草案出臺，對工坊啤酒（精釀啤酒）生產(chǎn)的人員、機器、原料、方法、環(huán)境進行全面規(guī)范。
精釀啤酒能為工業(yè)啤酒企業(yè)所用？
精釀啤酒對主流工業(yè)啤酒的沖擊不容忽視，作為與工業(yè)啤酒對立而生的精釀啤酒，是否會沖垮主流工業(yè)啤酒的大門？方剛認為，目前市場有兩種觀點，一種認為精釀啤酒是獨立的新生力量，將蠶食、顛覆傳統(tǒng)的啤酒市場；一種認為精釀啤酒的繁榮是整個啤酒市場共同升級的結果，“哪一種觀點會占上風并最終取勝，目前仍沒有定論。”在他看來，精釀是啤酒的一個種類，沒有知識產(chǎn)權、專利的保護，所有的企業(yè)都可以對這個品種進行開發(fā)和推廣，精釀再發(fā)展，也不能阻擋主流啤酒的生存進化，“精釀也能為主流工業(yè)啤酒所用。”
他認為，青島啤酒在推出精釀啤酒產(chǎn)品的同時，也已經(jīng)成功經(jīng)營了某些地區(qū)的啤酒屋，旨在搶占精釀啤酒的市場。“無論雙方博弈的結果如何，啤酒市場在求新求變，這對行業(yè)來說總歸是好的變化。”
細分市場研究 可行性研究 商業(yè)計劃書 專項市場調(diào)研 兼并重組研究 IPO上市咨詢 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 十三五規(guī)劃
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