2018-2023年降血糖保健食品產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告
隨著降血糖保健食品行業競爭的不斷加劇，大型企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優秀的降血糖保健食品企業愈來愈重視對行業市場的分析研究，特別是對當前市場環境和客戶需求趨勢變化的深...
正常情況下，牛奶中的乳糖進入人體后會在小腸內被消化成葡萄糖和半乳糖，如果小腸內缺乏一種叫“乳糖酶”的物質（基因問題，這不是病），乳糖就沒法消化，然后直接進入大腸，大腸內的細菌利用這些乳糖產生大量短鏈脂肪酸和氫氣，人就會腹瀉、腹脹或腹絞痛等。
喝牛奶拉肚子怎么辦？
“乳糖不耐受”是怎么回事？
正常情況下，牛奶中的乳糖進入人體后會在小腸內被消化成葡萄糖和半乳糖，如果小腸內缺乏一種叫“乳糖酶”的物質（基因問題，這不是病），乳糖就沒法消化，然后直接進入大腸，大腸內的細菌利用這些乳糖產生大量短鏈脂肪酸和氫氣，人就會腹瀉、腹脹或腹絞痛等。
“乳糖不耐受”真的不好嗎？
據研究報道，大腸內的細菌分解未經消化的乳糖，可以提高大腸內的滲透壓，增加礦物質溶解度，從而增加礦物質，尤其是鈣和鎂的吸收。也就是說，攝入乳糖有利于鈣的吸收。所以，如果你 “乳糖不耐受”，說明進入你大腸的乳糖更多，你身體對鈣的吸收更好。
怎樣防止喝牛奶拉肚子呢？
1.少量多次喝。比如250毫升的牛奶分兩次喝。
2.和其他食物一起吃。可以和粥、燕麥、面包等一起吃或者吃完飯再喝。
3.喝酸奶。如果你一天需要喝250毫升牛奶來補鈣，你可以改為喝250毫升酸奶，還能更好地補鈣。（乳糖已經被部分或全部分解了）
4.喝低乳糖牛奶。這種牛奶網上和大超市一般都能買到。
5.你還是別喝了。
什么時候喝牛奶最好？早上還是晚上？
牛奶，夜宵的好選擇
先說晚上喝牛奶的問題。牛奶并不是催眠藥，只是相比其他食物，它含有的一些有利預防失眠的成分比較多，比如鈣、維生素 B6。而且，牛奶熱量不高，也有飽腹感，一小杯牛奶就能有效緩解饑餓，避免餓得睡不著覺。
所以，用牛奶當夜宵，營養好，又方便，不易過量，熱量較低。牛奶遠比吃方便面、餅干、薯片、面包、烤串之類的食物好得多。最令人開心的是，奶類中的乳清蛋白和乳脂中的共軛亞油酸，都有助于增肌減脂。
牛奶，早餐的「營養擔當」
不過，牛奶是好夜宵，并不意味著它不能早上喝。它并沒有那么大的催眠力量，至今沒有研究發現早上喝牛奶會引起困倦。但是有足夠的證據證明，早上把牛奶和谷物一起吃，可以加強早餐營養，延緩餐后血糖上升，還能有效推遲幾小時后饑餓感的到來。
所以，牛奶可以說是早餐、夜宵兩相宜。
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