人參的功效與作用及禁忌

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人參為五加科植物人參的干燥根，多年生草本植物，喜陰涼、濕潤的氣候，多生長于晝夜溫差小的海拔500～1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。

如何食用人參

人參能大補元氣，拯危救脫，為治虛勞第一要品，故常用于元氣欲脫，神疲脈微之癥。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等導致面色蒼白，精神萎靡，大法不止，脈動微欲絕者，均可急用本品一味煎服。

如果你食欲不振，臉色不好，而且很瘦弱，經(jīng)常感動疲憊不堪，可以講人參和白術、茯苓、甘草配伍，一起服用，補血益氣。

忌鐵器，不可用鐵鍋，鋁鍋煎煮。

補劑用熟，瀉火用生。

以下幾類人群需慎用人參

如果你是容易過敏體質，在服用人參后出現(xiàn)疹子，建議立即停用。

高血壓病人屬肝陽上亢者，服后易引起腦血管意外，但虛寒的高血壓病者可用人參，不過用量宜少，當收縮壓〉180mmHg時，無論哪一型病者均不宜服用人參。

很多人都知道吃人參時不宜喝茶、吃蘿卜，因為這兩種食物都有行氣的作用，而人參大補元氣，進補后又把它的作用排除，等于白吃。

感冒發(fā)熱時一般不宜服用人參。因發(fā)燒時心悸劇烈，服用人參會提高血循環(huán)，使心悸更甚而使病情加重。

因突然氣壅而得的喘證，或因燥熱引起的咽喉干燥，一時沖動引發(fā)的吐血、鼻衄等病都忌用人參。

濕熱壅滯導致的浮腫，服參后浮腫更甚。這是因為人參有抗利尿作用。另外，腎功能不全伴尿少者亦慎用。

失眠、煩燥屬實證者不宜服用人參，否則睡眠更差。

凡氣盛、身熱、脈滑實有力，大小便不通而實熱者均不宜服用人參。

舌苔黃厚的人 ，健康人的舌苔薄白、濕潤，黃則表示消化不良或有炎癥，此時服用人參會引起食欲不振、腹脹、便秘等。

健康人，對于身體健康的人來說，吃人參反而不好，正確的做法是鍛煉身體和正確的飲食。服用人參無益于健康，尤其青壯年，更不可盲目服用人參。

舌質紫暗的人，中醫(yī)學認為，舌質紫暗為氣血瘀滯之象，若服用人參反而會使氣血凝滯加重，出現(xiàn)煩躁不安、手足心發(fā)熱等癥狀。

紅光滿面的人，臨床發(fā)現(xiàn)，紅光滿面之人情緒往往興奮，血壓常常偏高，服用人參會導致血壓上升、頭昏腦脹、失眠多夢等病癥。

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