他返鄉創業養野豬 利潤超高

• 2018年6月21日 YeShiMei來源：創業家 百科 520 28
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  2018-2023年中國養殖西南蛇行業供需趨勢及投資風險研究報告

  養殖西南蛇行業研究報告中的養殖西南蛇行業數據分析以權威的國家統計數據為基礎，采用宏觀和微觀相結合的分析方式，利用科學的統計分析方法，在描述行業概貌的同時，對養殖西南蛇行業進行細化分...

當野豬受到威脅時，公豬會用獠牙來保護自己，沒有獠牙的母豬會咬對方。雖然并非致命的，但這樣的攻擊會導致嚴重創傷。所以平常人見到野豬，都是退避三舍。然而，三臺縣新生鎮聯合村的村民趙東旭卻把養野豬當成自己的創業項目。

當野豬受到威脅時，公豬會用獠牙來保護自己，沒有獠牙的母豬會咬對方。雖然并非致命的，但這樣的攻擊會導致嚴重創傷。所以平常人見到野豬，都是退避三舍。然而，三臺縣新生鎮聯合村的村民趙東旭卻把養野豬當成自己的創業項目。

在趙東旭的養殖場里，他指著背部有棕黃色條紋的野豬說，“整個養殖場有三四百頭野豬，七八十頭種豬，是專門從福建省龍巖寺運回的特種野豬，肉質鮮嫩、香醇，瘦肉率高，脂肪率低，風味濃郁，營養豐富，有降低血脂、防止動脈硬化的功效。”

今年39歲的趙東旭說，自己走上養野豬之路純屬偶然。創業之前，他一直在外地打工，自己有創業的念頭，但苦于不知道干什么。一次偶然的機會，他聽說朋友養豬賺了很多錢，就想回老家養豬，但是又考慮到這年頭養豬的太多，他決定從特種養殖入手。趙東旭發現福建省龍巖寺有一種“特種野豬”，容易飼養，肉質好，市場賣價也高。說干就干，趙東旭立即辭工返鄉，蓋起了養殖大棚。

從創業開始，大大小小的坎坷一直與他相隨。最慘的一次在2010年，連日大雨沖毀了廠房，死了幾百頭野豬，一下子損失了六七十萬。面對如此慘重的損失，趙東旭依然堅持，因為“開弓沒有回頭箭”。頂著壓力，趙東旭將剩下的積蓄都投入到特種野豬飼養中。為了避免再次出現損失，趙東旭對野豬的照顧無微不至。在技術都解決了之后，銷售又成了一道坎。剛開始，很多人沒聽說過野豬肉，都不敢買。趙東旭就到三臺縣北門市場專門租了一個攤位，打出了綠色野豬肉的招牌，漸漸地，一些人開始嘗試著購買野豬肉，讓趙東旭欣慰的是，吃過野豬肉的顧客都成了“回頭客”，還帶來了不少朋友一起購買。看著銷量日漸上漲，他終于松了一口氣。

為了保持衛生，豬圈每周要消毒兩次，但是由于野豬天生的攻擊性強，難免會出現“人豬沖突”。“野豬吃的都是糧食、玉米、麥子，一天食物成本都要300到400元錢。”為保證野豬肉的品質，趙東旭一直奉行綠色無公害養殖法。

養殖場的豬圈附近有一片田地，種著很多草。趙東旭說，這是給野豬加餐用的黑麥草。“黑麥草，富含大量維生素和微量元素，專門用來給野豬補充營養，可以增強野豬免疫力。這是我從農技站的專家那里學來的。”功夫不負有心人，趙東旭的特種野豬如今已有40多圈，存欄300多頭，年利潤達到10多萬元。

野豬平均體長為1.5-2米(不包括尾長)，肩高90厘米左右，體重90-200千克，不同地區所產的大小也有不同。有些地區野豬的體重可達200千克以上，中國東北南部與俄羅斯遠東地區產的野豬體重甚至達到將近400千克。 毛色呈深褐色或黑色，年老的背上會長白毛，但也有地區性差異，在中亞地區曾有白色的野豬出現。幼豬的毛色為淺棕色，有黑色條紋。背上有長而硬的鬃毛。毛粗而稀，冬天的毛會長得較密。雄性野豬有兩對不斷生長的犬齒，可以用來作為武器或挖掘工具，犬齒平均長6厘米，其中3厘米露出嘴外;雌性野豬的犬齒較短，不露出嘴外，但也具有一定的殺傷力。

野豬體軀健壯，四肢粗短，頭較長，耳小并直立，吻部突出似圓錐體，其頂端為裸露的軟骨墊(也就是拱鼻);每腳有4趾，且硬蹄，僅中間2趾著地;尾巴細短;犬齒發達，雄性上犬齒外露，并向上翻轉，呈獠牙狀;野豬耳披有剛硬而稀疏針毛，背脊鬃毛較長而硬;整個體色棕褐或灰黑色，因地區而略有差異。

2015年12月，俄羅斯獵人彼得·馬克西莫夫(Peter Maximov)捕獲一頭重達500公斤的超級大野豬。

棲息環境：野豬棲息于山地、丘陵、荒漠、森林、草地和林叢間，環境適應性極強。野豬棲息環境跨越溫帶與熱帶，從半干旱氣候至熱帶雨林、溫帶林地、草原等都有其蹤跡，但就是沒有在極干旱，海拔極高，與極寒冷的地區出沒。

生活習性：野豬白天通常不出來走動。一般早晨和黃昏時分活動覓食，是否夜行性尚不清楚，中午時分進入密林中躲避陽光，大多集群活動，4～10頭一群是較為常見的，野豬喜歡在泥水中洗浴。雄獸還要花好多時間在樹樁、巖石和堅硬的河岸上，摩擦它的身體兩側，這樣就把皮膚磨成了堅硬的保護層，可以避免在發情期的搏斗中受到重傷。野豬身上的鬃毛具有像毛衣那樣的保暖性。到了夏天，它們就把一部分鬃毛脫掉以降溫。活動范圍一般8～12平方公里，大多數時間在熟知的地段活動。會在領地中央的固定地點排泄，糞便的高度可達1.1米。每群的領地大約10平方公里，在與其他群體發生沖突時，公豬負責守衛群體。公豬打斗時，互相從20～30米遠的距離開始突襲，勝利者用打磨牙齒來慶祝，并排尿來劃分領地。失敗者翹起尾巴逃走。也有的造成頭骨骨折或被殺死。常通過哼哼的叫聲來進行遠近距離的交流，棲息地每平方公里有多達7～30種動物。

食性：野豬的食物很雜，只要能吃的東西都吃，包括草、果實、堅果、根、昆蟲、鳥蛋、大家鼠、腐肉，甚至也會吃野兔和鹿崽等。野豬冬天喜歡居住在向陽山坡的櫟樹林中，因為陽坡溫暖，而且櫟林落葉層下有大量橡果，野豬要靠它度過寒冬。一旦橡果絕收，第二年春天就會有大量野豬餓死，這也是野豬自然淘汰的規律。夏季，野豬喜歡居住在離水源近的地方，特別是亞高山草甸，山高氣溫低，又有天然水池，野豬便經常在這里取食，在泥水中洗浴。陰坡山楊、白樺林、落葉松林、云杉林也都是野豬夏季經常活動的良好場所。野豬的食物也豐富多了，青草、土壤中的蠕蟲都是它的取食對象，有時還偷食鳥卵，特別是松雞、雉雞的卵和雛鳥。雖然鳥巢一般都隱蔽得很好，但野豬的嗅覺很靈，能嗅到巢的位置。通常孵卵的雌鳥都會很快飛出，希望能把野豬從巢的旁邊引開，但知道一窩鳥卵就在附近的野豬還是繼續尋找鳥巢，直到發現為止。野豬不僅善于捕食兔、老鼠等，還能捕食蝎子和蛇，雖然科學家就野豬是否對毒素有免疫力還沒有一致的意見，但是野豬看起來沒有遭受因為吃這些危險食品而引起的痛苦。餓極了的雄性野豬會捕食幼年的豹、豺狗。

天敵：當受到威脅時，公豬會用獠牙來保護自己，沒有獠牙的母豬會咬對方。雖然并非致命的，但這樣的攻擊會導致嚴重創傷。野豬是老虎的獵物。老虎會跟蹤野豬群，逐一地襲擊它們，此方法曾完全摧毀整群野豬。老虎也會追捕野豬，但很少會如此對付雄豬，盡管野豬因自衛而殺死老虎的情況極為罕見。狼也會吃野豬，尤其在意大利、伊比利亞半島及俄羅斯。狼很少會面對面地襲擊野豬，很多時會攻擊它們的會陰，令它們失去平衡及大量出血。在以往蘇聯的一些地區，單單一群狼每年就可以殺死50-80只野豬。在意大利的一些地區，由于野豬大量被狼所獵殺，引發野豬發展出一種對狼及家犬較具攻擊性的行為。條紋鬣狗有時也會獵食野豬，但似乎只限位于非洲西北部、中東及印度。

繁殖方式：雌性野豬年產2胎，一般每胎12-26只。

分布范圍：

野豬世界分布范圍極廣，涵蓋歐亞大陸，包括東亞、東南亞(中南半島、大巽他群島、小巽他群島)、日本列島、西伯利亞南部、中亞、南亞、中東、非洲北部及地中海沿岸、歐洲的斯堪的納維亞南部、中東歐、西歐、伊比利亞和不列顛群島，并傳入新幾內亞島、所羅門群島、新西蘭和北美洲。世界各地除澳大利亞、南美洲和南極洲外均有分布。

中國分布除了青藏高原與戈壁沙漠外，廣布在中國境內。中國的野豬分布主要集中在東北三省、云貴地區、福建、廣東地區。中國20世紀80年代開始引進人工養殖野豬的技術，主要分布在福建、廣東、江西等省份。

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