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益生菌和乳酸菌的區別 益生菌怎么吃最好?

  • 2018年7月4日 FanTianQing來源:新浪網 1346 88
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益生菌和乳酸菌的區別。

不知從何時起,面臨各種腸道問題而不知所措的人越來越多,逐漸形成時下一個無奈的群體——“腸囧族”。

乳酸菌、益生菌產品有區別嗎?

乳酸菌是能夠利用糖類代謝、產生50%以上乳酸的細菌總稱。它在自然界分布極廣,幾乎只要有動植物活動的地方,就會有它們的身影。然而益生菌的標準則嚴格得多,它指的是經過科學研究證實,對人體有益的微生物。值得一提的是,成千上萬種乳酸菌中,只有極少數的乳酸菌菌株被深入研究證明其特定功效后才能被稱為益生菌。

如何選對益生菌產品?

中國食品科學技術學會乳酸菌分會理事長、浙江大學生物系統工程與食品學院副院長何國慶教授表示,選擇益生菌產品時,一是要選擇活性強的,這些益生菌要能“活”著到達腸內,這更有利于腸道菌群的調節;二是按照國家有關規定,益生菌的數量每毫升至少應在106個,并且整個保質期內都不得少于這個數。以養樂多為例,一瓶100毫升的養樂多含有100億個益生菌,那也就意味著,每毫升含有108個能活著到達腸道的益生菌。

益生菌怎么吃最好?

很多人以為益生菌越多越好,但不少研究表明,每日攝取100億個益生菌,就已經可以滿足人體所需。需要提醒的是,應每天堅持飲用才能幫助“腸囧族”逐步“重建”腸內平衡。原則上講,益生菌產品任何時間都可飲用,在餐后飲用的話,因有食物中和胃酸,相對來說,可以幫助更多活菌到達腸道。

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