打工學生未完成業績被罰吃生雞蛋苦瓜 哪些人不能吃苦瓜炒蛋？

• 2018年7月9日 FanTianQing來源：騰訊網、鳳凰資訊 369 17
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17名準大學生和中專生，打暑期工時沒有完成業績，被罰吃生苦瓜和生雞蛋。

17名準大學生和中專生，打暑期工時沒有完成業績，被罰吃生苦瓜和生雞蛋。宜昌市夷陵區一婚紗攝影會館，發生了這樣的怪事。被投訴后，店方回應稱，這是該店的“企業文化”，連老板也帶頭吃。夷陵區人社局展開調查，要求該店今后杜絕類似行為。律師表示，這一奇葩制度違背了民法總則中的人格權規定，侵犯了勞動者的人格尊嚴，受罰員工可以要求店家公開賠禮道歉。

有人吃生雞蛋后肚子疼

6月23日，剛剛參加完高考的宜昌市學生羅琴（化名），在網上看到夷陵區平云二路的夢芭藜婚紗攝影會館招暑期工，前去面試，成為17名暑期工的一員，他們都是今年參加高考的準大學生或中專生。按照協議，他們在這里打工10天，每天底薪50元。經過簡單培訓，羅琴和小伙伴們上崗了。他們第一天的任務是每人要完成99元的訂單，第二天要完成498元的訂單。店長稱，根據該店制度，對第一次完不成任務的，要罰吃生雞蛋和生苦瓜；如果第二次還完不成任務，就要被罰吃生牛肉。

第一天，幾名學生沒有完成任務，被店長要求吃生苦瓜。學生們硬著頭皮，邊吃生苦瓜邊喝水，勉強咽了下去。之后店長又要求他們吃生雞蛋。幾名學生只好把雞蛋磕開倒進杯子，屏住呼吸一口吞下。

第二天，有幾名學生不辭而別。一名女生因吃了生雞蛋肚子疼，家長到店里討說法。但店長態度強硬，說不愿意干隨時可以走。

老板回應稱是企業文化

8日，夢芭藜婚紗攝影會館老板顏女士介紹，該會館的確招了17名十六七歲的學生做暑期工。除了一名表現優秀的女生留下來，其他人都已做滿期限離開。顏女士承認讓沒有完成業績的學生吃生苦瓜和生雞蛋。其中，罰吃生雞蛋只實行過一次。至于吃生牛肉，只是為了嚇唬學生們。“對身體有傷害的，我肯定不會讓他們吃。”顏女士說。

顏女士表示，對沒有完成任務的員工實行小小的懲罰，這種企業文化，是她從一位上海老師那里學來的，目的是刺激員工更加努力。而且，員工完成任務后，會獲得一定比例的獎勵。有獎有罰，這是會館的規章制度。

該店三名員工表示，他們都有過吃生苦瓜和生雞蛋的經歷。其中一名員工說，今年5月，他因為沒有完成業績，被罰了2次。

顏女士稱，為了發揚團隊精神，她曾帶頭吃過生苦瓜和生雞蛋。

人社部門督促商家改正

接到投訴后，日前，夷陵區人社局進行了調查，要求夢芭藜婚紗攝影會館立即停止侵害人格權的管理制度，既要尊重暑期工，也要尊重正式員工。顏女士表示立即改正，今后不會再犯類似錯誤。

三峽大學法學與公共管理學院教授田強表示，企業要想良性發展，首先必須尊重員工的人格、尊嚴等基本權利，眼中不能只有業績。罰吃生雞蛋、生苦瓜，超越了法律界限，是一種病態“狼性文化”，與催人奮進的“狼性文化”咫尺天涯，也不可能培育出真正的“狼性團隊”。

湖北省律師協會副會長、湖北民基律師事務所律師殷書月表示，夢芭藜婚紗攝影會館的奇葩制度，違背了民法總則中的人格權規定，侵犯了勞動者的人格尊嚴，受罰員工可以要求店家公開賠禮道歉。

相關：苦瓜炒蛋隔夜吃有什么危害？

1、造成腹瀉

夏天溫度高，細菌繁殖較快，除開蒼蠅附著繁殖等還有我們肉眼看不到的細菌在菜肴上繁殖，在細菌作用下，雞蛋中的蛋白質開始發生反應，產生對人體有害的物質，食用后易引起腸胃不適，造成腹瀉等癥狀。

2、誘發胃癌

苦瓜中含有豐富的維生素，隔了一夜的苦瓜，維生素都已經被氧化了，營養價值都被破壞殆盡，而且亞硝酸大量增加，這樣的苦瓜炒蛋食用后進入胃部會轉化成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽會誘發胃癌，對身體的危害極大。

哪些人不能吃苦瓜炒蛋？

苦瓜是寒性食物，建議女性不要經常食用（大部分女性都有體寒的情況，建議少量食用）脾胃不好的人也不要過多食用，以免損傷脾胃，造成腹瀉等不適癥狀。

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