2018-2024年中國四唑硫蒽酮片行業發展前景及深度調研分析報告
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冬蟲夏草是一種神奇的東西，顧名思義在冬天之前還是蟲子，但到了夏天的時候卻成為了極其名貴的藥材，在國內外都被視為是珍品。
冬蟲夏草是一種神奇的東西，顧名思義在冬天之前還是蟲子，但到了夏天的時候卻成為了極其名貴的藥材，在國內外都被視為是珍品，不過有些人就會問了，那么冬蟲夏草到底算是蟲還是草呢?其實這兩種都不算是，而是菌藻類生物，下面小編來給大家詳細的介紹一下。
冬蟲夏草是蟲還是草？
冬蟲夏草簡稱蟲草，是冬季真菌寄生于蟲草蛾幼蟲體內，到了夏季發育而成。冬蟲夏草因此得名。
從外形上看，冬蟲夏草蟲體呈金黃色、淡黃色或黃棕色，又因價格昂貴而有“黃金草”之稱。因其藥用價值高，功效好，在國內外被視為珍品，市場需求量大，但因其天然資源量稀少，故價格十分昂貴。
通俗地講，冬蟲夏草就是蝙蝠科許多種別的蝙蝠蛾為繁衍后代，產卵于土壤中，卵之后轉變為幼蟲，在此前后，冬蟲夏草菌侵入幼蟲體內，吸收幼蟲體內的物質作為生存的營養條件，并在幼蟲體內不斷繁殖，致使幼蟲體內充滿菌絲，在來年的5-7月天氣轉暖時，自幼蟲頭部長出黃或淺褐色的菌座，生長后冒出地面呈草梗狀，就形成我們平時見到的冬蟲夏草。因此，雖然兼有蟲和草的外形，卻非蟲非草，屬于菌藻類生物。
冬蟲夏草的功效與作用
1.養肺養腎
蟲草能養肺陰、益腎陽，可治療肺腎陰虛所致的盜汗、潮熱
2.止血止咳
蟲草有止血止咳的作用，是十分名貴的中藥和保健品
3.調養身體
蟲草對于病后體弱的病人最有滋補作用，使人能夠盡快恢復，精神起來
冬蟲夏草的食用方法
1.蟲草木耳燉烏龜
揀選一只活的烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗干凈，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干凈，備用。白背木耳用清水浸透，使之發開，洗干凈，備用。生姜、紅棗分別用清水洗干凈，生姜刮去姜皮，切一片;紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗干凈，連同以上材料全部放入燉盅內，加入適量凍開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，以少許細鹽調味，即可食用。
2.蟲草蓯蓉燉羊肉
羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時，下鹽調味食用。
3.蟲草鵪鶉
1、將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈;鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水(70℃)燙透，去毛、內臟及爪(由背部刨開掏去內臟)，再放入沸水內略焯1分鐘后，撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。
2、將每只鵪鶉的腹內放入蟲草2-3條，8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。
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