2018-2024年延緩衰老食品市場發(fā)展現狀調查及供需格局分析預測報告
延緩衰老食品研究報告對延緩衰老食品行業(yè)研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的延緩衰老食品資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)...
櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹，櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養(yǎng)豐富，醫(yī)療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。
櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹，櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養(yǎng)豐富，醫(yī)療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。
櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居于水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。
櫻桃和車厘子的區(qū)別
口感上：車厘子比較甜；而脆櫻桃卻是甜帶微酸，軟，肉感強烈。
外觀上：車厘子的顏色暗紅色、也有紅、黃白的品質，直徑較大，新鮮的車厘子較硬，果子上的柄較硬；櫻桃的顏色就是橙紅、紅，透亮，較軟，很容易壞，果子上的柄較短。
保存時長：車厘子可以放上幾天以上；櫻桃要在一天之內吃完，它十分嬌氣，不能存放太久。
再來說說國內的和國外的區(qū)別，國內的櫻桃：大櫻桃（車厘子），1871年，美國傳教士J.L.Nevius首次引入大櫻桃在煙臺栽培，主要是紅燈和美早兩個品種，與國外的車厘子是一樣的。小櫻桃，又稱中國櫻桃和中華櫻桃，個頭比較小，皮薄汁多，味道比較甜美，顏色一般都是淺紅色。主要產地是山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西等。
車厘子和櫻桃的區(qū)別在于外觀和口感都不同，國外的車厘子呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁。但為了方便運輸，國外的車厘子成熟度不高，所以口感不是很好。國內的大櫻桃與國外的沒有差別，但國內的是新鮮采摘的，成熟度高，口感會更好。國內的小櫻桃，色澤紅艷，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時后先褐后霉，只能隨摘隨賣。
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