2018-2023年中國高端餐飲行業發展深度調研與投資趨勢預測研究報告
國家統計局數據顯示，2017年全年餐飲收入39644億元，同比增長10.7%。從數據中可以看到，中國餐飲業近年來發展速度持續加快，穩增長、促消費作用強勁。隨著生活水平的提升，人們對餐廳的環境氛...
5月以來，北京市公安局環食藥旅總隊會同市食品藥品稽查總隊組織16個公安分局、各派出所，聯合區食藥監局、食藥所開展打擊整治網絡外賣送餐亂象專項行動。
“套牌”許可證餐館被查封
同樣，因沒有食品經營許可證，在外賣平臺上用假證件，位于朝陽區左家莊西街的一家東北菜館近日被查封。
5月29日上午11點，執法人員來到這家菜館。執法人員發現，這家店掛在墻上的是食品經營許可證，而在外賣網站上提供的材料卻是餐飲服務許可證，“餐飲服務許可證是2009年之前的，之后都改為食品經營許可證了，也就是說，凡是申請經營外賣業務時提交的材料為餐飲服務許可證的都是假證件。”
經過仔細查看，執法人員還發現，掛在墻上的經營許可證不是這家店的，其證件是“套牌”的。“這就是一家黑店，沒有許可證就不能開店。”執法人員遂決定立刻查封該店，店主肖某被行政拘留。
約談外賣平臺開展資質篩查
北京市公安局環食藥旅總隊食品藥品支隊支隊長紀輝表示，很多商戶法律意識不強，沒有認識到買賣使用假證的嚴重性，以為罰點錢就沒事了，但情節嚴重的可能會觸犯刑法。
隨著專項行動的開展，市公安局環食藥旅總隊和市食品藥品稽查總隊等部門及時約談相關網絡送餐平臺。據了解，多家網絡訂餐平臺通過自查向公安機關提供線索，同時積極開展套證篩查，自查下線商家，并在客戶端公示被下線的問題商家，對新申請商戶進行嚴格審查，拒絕資質不全的問題商戶。后續各家平臺還將開展政企合作，規范平臺管理，保障食品安全環境。
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