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在濟南市章丘區西南部的一片田野里，隱藏著一座占地90畝的方形建筑，建筑里有著一群特殊住客——3億只美國大蠊品種的蟑螂。
在濟南市章丘區西南部的一片田野里，隱藏著一座占地90畝的方形建筑，建筑里有著一群特殊住客——3億只美國大蠊品種的蟑螂。這里就是章丘市餐廚垃圾處理中心，3億只蟑螂每天可吃掉15噸餐廚垃圾，開創了國內生活垃圾處理新模式。
飼養室為全密閉環境，透過玻璃，可看見密密麻麻的蟑螂在食用打碎的餐廚垃圾。山東巧賓農業科技有限公司董事長李延榮介紹，這個飼養室內養殖了300噸3億只蟑螂。蟑螂品種為美國大蠊，個頭大、吃得多、處理能力強，每天可“吃掉”15噸餐廚垃圾。
而每只養殖的蟑螂，則會在11個月的壽命周期內，不斷生產卵鞘。同時蟑螂本身自然衰老、死亡，這些都會被運送至烘干室內烘干、粉碎，最后制成蟑螂粉，作為喂養雞、豬等的昆蟲蛋白飼料。
“相比原來的填埋處理可能會帶來的空氣、水源污染，蟑螂食用這種生物有機處理物，是遵循了食物鏈的基本規律，進入循環系統，可以說是零污染，實現真正意義上的變廢為寶。這無論是在環境保護領域、食品安全領域，還是養殖行業，都有極大的創新和突破。”李延榮說。
他介紹，除了社會效益，這種模式還有很大的經濟效益。昆蟲蛋白在養殖行業里被稱為“軟黃金”，平均每15噸餐廚垃圾便可得到1噸昆蟲蛋白飼料，而這種飼料目前市場價每噸1.2萬元到1.5萬元。
據了解，目前章丘正在建設一座年產4000噸昆蟲蛋白飼料的新養殖基地，投用后可日處理餐廚垃圾200噸，在濟南生活垃圾分類前，能全部“吃”掉濟南市章丘區、歷城區、高新區的餐廚垃圾。
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