空腹是指什么時候？空腹不能吃的水果/食物

• 2018年7月20日 GuoMeng來源：家庭醫生在線 99健康網 505 27
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空腹是指空著肚子沒有吃東西。有幾種情況下會遇到空腹方面的問題，如化驗所要求空腹、服藥時有“空腹”和“飽腹”的要求、空腹時不適宜吃的食物。

空腹是指空著肚子沒有吃東西。有幾種情況下會遇到空腹方面的問題，如化驗所要求空腹、服藥時有“空腹”和“飽腹”的要求、空腹時不適宜吃的食物。

不可以空腹吃的水果

1、西紅柿

空腹時，帶皮生吃西紅柿會讓胃很“受傷”。西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。相比偶爾吃一點的人，那些經常帶皮生吃，且常空腹吃的人，得胃結石的幾率要遠遠高于其他人。建議大家平時多熟吃西紅柿，西紅柿炒雞蛋就是公認的一道營養菜肴。即使想生吃，大西紅柿每次不應超過一個，且應在飯后吃。

2、柿子

最好不吃沒熟的柿子，吃過量也會有腹痛或是反胃的不適狀況發生。空腹時胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石癥，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。最好在飯后食用柿子，因為空腹食用柿子容易患結石，避免食用柿子皮。

3、香蕉

我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。胃酸過多不宜食用過多香蕉或空腹吃香蕉，否則會引起腸胃功能紊亂。此外，提醒腎功能不全的人也不宜空腹食用香蕉或多吃，因為此類人群需要控制鉀的攝入量。

4、黑棗

黑棗不宜空著肚子吃哦!黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結合，同樣會在胃內結成硬塊。特別不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。

5、甘蔗

甘蔗含糖量很高，不宜空腹食用，否則刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃脹滿。而且空腹時吃甘蔗過量，會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。

6、橘子

橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃。因為橘子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適，對胃不利。建議不要空腹吃橘子。

7、荔枝

荔枝中含有大量的糖，其中果糖含量超過80%。多吃會引起頭暈、心慌、臉色蒼白、眩暈、昏厥等低血糖癥狀。空腹狀態下吃大量荔枝，更容易引起低血糖癥，因為進食大量荔枝之后會影響正常進食，體內葡萄糖含量得不到補充，加劇“荔枝病”的反應，“搶救不及時的話，甚至可能喪命。”

8、菠蘿

富含強酵素的菠蘿，空腹吃會傷胃，其營養成分，最好在吃完飯后食用，才能更好地被吸收。菠蘿最好能泡一下淡鹽水，吃太多嘴唇及舌頭會發癢過敏，過食會讓胃酸過多也會讓人覺得惡心。

9、山楂

山楂的酸味具行氣消食作用，但若空腹食用，不僅耗氣，且會增加饑餓感或產生胃痛。山楂含有大量的有機酸、果酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸。有胃炎、胃潰瘍的人，更不適合空腹吃山楂。山楂中的酸性物質會腐蝕牙齒，食用過后要及時刷牙漱口，以免影響牙齒健康。

不可以空腹吃的水果還有很多，像獼猴桃、大棗等水果最好不要在空腹的情況下食用，在兩餐之間食用效果最佳。

牛奶、豆漿：這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝均可。

茶：因為茶葉中含有咖啡因等生物堿，空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過多，從而會使某些人產生亢進的癥狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出現上述癥狀。這被稱為茶醉，一旦出現茶醉現象，可以口含糖果或喝些糖水來緩解。相對年輕人來說，老人的腸胃更為脆弱，患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜空腹飲茶，尤其是濃茶。因為過多的鞣酸會刺激胃腸黏膜，從而導致病情加重，有的還會引起消化不良或便秘。早上喝茶，特別是空腹喝茶的話，更是會給人體帶來嚴重的傷害。

酒：如果空腹時飲用酒精濃度超過40%的烈酒，人體內的氨基酸和葉酸嚴重缺損，而且酒精阻礙了蛋氨酸和葉酸的吸收，易于導致結腸癌發生。同時，空腹飲酒也大大提升了血液的酒精濃度，加大了酒精對人體的危害。專家強調，35歲以上者空腹時更不能飲烈酒，這也是預防肝疾病的最佳手段。

冷飲：空腹狀態下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。

空腹飲食其實是很難界定的，因為你可以說感覺餓的時候是空腹，也可以說是到吃飯時間就算空腹，或者說早晨起床是空腹。今天我們說的空腹不適合吃的食物，其實是指的吃飯后四五個小時后，并且沒有進食其他食物的情況，那么哪些食物是不可以空腹食用的呢?

6種食物絕對不能空腹吃 別拿生命開玩笑!

1、香蕉

香蕉中含有大量的鉀，如果人攝入過多的鉀，可能導致血液循環增快，心臟負荷增加。對于正常人來說，空腹吃少量香蕉應該不會造成太大危害。但是對于腎臟疾病患者、或者正在服用保鉀藥物的高血壓患者來說，最好不要空腹大量吃香蕉，當心攝入的鉀過量，導致心血管事故。

2、濃茶和咖啡

空腹不能喝濃茶和咖啡的原理是相近的，都是因為茶和咖啡中含有咖啡堿，咖啡堿對胃粘膜有刺激作用，而且也具有興奮效果。在空腹的時候喝茶和咖啡容易導致胃粘膜損傷、心跳加快等情況。建議大家胃里吃一點東西以后，等身體的血糖比較平穩以后再喝茶和咖啡。

3、酒

空腹喝酒非常傷身，這時因為酒精不但會刺激到胃，還會讓酒精更加迅速的被身體吸收，從而更加容易導致酒精中毒，也更容易喝醉。因此建議喝酒之前還是填一點肚子，也盡量避免大口喝酒。

4、口香糖

人在咀嚼的過程中，口腔會大量分泌唾液，胃也會大量分泌消化液。多分泌唾液并不是壞事，但胃酸如果增加，卻沒有東西可消化的時候，可能會傷胃，還容易引起惡心反酸等情況。如果長期空腹吃口香糖，而且你還有基礎性胃病的時候，就更容易引發胃潰瘍。

5、冰淇淋

冰淇淋是溫度較低的食物，即使是夏天，胃部也容易受到刺激，更別說是空腹吃冰淇淋了。空腹的時候吃冰淇淋等生冷的食物，容易引發胃腸的痙攣，容易導致胃痛。另外有些人吃生冷食物比如喝冰可樂、吃雪糕時容易突然頭痛，這可能是刺激到血管收縮的現象，更應該避免空腹和大量食用。

6、酸性水果

酸性水果和酸味水果有一些區別，這里的酸性水果是指含有大量酸性物質的水果，比如含有大量鞣酸的黑棗，是不適合空腹食用的，容易刺激胃部。還有橘子中也含有有機酸，可能刺激胃粘膜引發胃脹。山楂、菠蘿也不適合空腹吃，也是容易損傷胃壁。

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