雞蛋價(jià)格持續(xù)走高 是春節(jié)過(guò)后蛋價(jià)的最高點(diǎn)

• 2018年7月27日 YeShiMei來(lái)源：大眾網(wǎng) 1073 68
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  2018-2023年版有機(jī)豬肉項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

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進(jìn)入7月份以來(lái)，雞蛋價(jià)格持續(xù)走高。7月26日，記者走訪了解到，目前市場(chǎng)售價(jià)已突破4元/斤，這也是春節(jié)過(guò)后蛋價(jià)的最高點(diǎn)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，蛋價(jià)上漲一個(gè)原因是季節(jié)性造成，前期壓欄的老雞集中淘汰，也是造成蛋價(jià)走高的一個(gè)原因，但未來(lái)蛋價(jià)大起大落的幾率不會(huì)太大。

進(jìn)入7月份以來(lái)，雞蛋價(jià)格持續(xù)走高。7月26日，記者走訪了解到，目前市場(chǎng)售價(jià)已突破4元/斤，這也是春節(jié)過(guò)后蛋價(jià)的最高點(diǎn)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，蛋價(jià)上漲一個(gè)原因是季節(jié)性造成，前期壓欄的老雞集中淘汰，也是造成蛋價(jià)走高的一個(gè)原因，但未來(lái)蛋價(jià)大起大落的幾率不會(huì)太大。

市場(chǎng)春節(jié)后蛋價(jià)迎新高

7月26日，記者走訪城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市發(fā)現(xiàn)，雞蛋價(jià)格逐步回暖，節(jié)節(jié)攀升，零售價(jià)從月初的3.4元/斤漲至4元/斤左右，這也是春節(jié)過(guò)后蛋價(jià)的最高點(diǎn)。

在城區(qū)南下河市場(chǎng)，雞蛋價(jià)格為4.1元/斤。攤販王先生告訴記者，今年的雞蛋價(jià)格比較反常，自從春節(jié)之后價(jià)格就一直持續(xù)低迷，批發(fā)價(jià)都沒(méi)有超出“3元蛋”的價(jià)位，但是進(jìn)入7月份以來(lái)，雞蛋價(jià)格開(kāi)始呈現(xiàn)穩(wěn)步上升趨勢(shì)，南下河市場(chǎng)4元/斤以上的價(jià)格已經(jīng)維持了半個(gè)月了。

當(dāng)天上午，記者在大潤(rùn)發(fā)超市新華店雞蛋售賣(mài)區(qū)看到，非會(huì)員的雞蛋價(jià)格已漲至4.3元/斤，購(gòu)買(mǎi)雞蛋的市民排起了長(zhǎng)隊(duì)。在奎文區(qū)胡西市場(chǎng)，雞蛋價(jià)格已經(jīng)漲到了4.3元/斤。在佳樂(lè)家超市新華店，雞蛋價(jià)格為4.29元/斤。盡管價(jià)格上漲了，但前來(lái)買(mǎi)雞蛋的市民并未減少。

市民漲得有點(diǎn)猝不及防

在南下河市場(chǎng)雞蛋批發(fā)區(qū)，家住奎文區(qū)寶鼎花園的呂先生一口氣買(mǎi)了兩袋子雞蛋。他告訴記者，家里剛添了小寶寶，想多買(mǎi)點(diǎn)雞蛋煮了分給同事和朋友。“前段時(shí)間一斤雞蛋才3元左右，沒(méi)想到現(xiàn)在居然漲到4元多了。”呂先生說(shuō)，他和妻子兩個(gè)人的同事加起來(lái)有兩百多人，一個(gè)人至少也要兩個(gè)雞蛋，光買(mǎi)雞蛋就是一筆不小的花銷(xiāo)。

當(dāng)天上午11時(shí)許，記者在大潤(rùn)發(fā)超市新華店看到，前來(lái)?yè)屬?gòu)雞蛋的市民排起了長(zhǎng)隊(duì)。家住奎文區(qū)丹桂里小區(qū)的韓女士說(shuō)，以前下半年的時(shí)候雞蛋、肉菜都會(huì)出現(xiàn)漲價(jià)，今年漲價(jià)有點(diǎn)快，讓她有點(diǎn)猝不及防。不過(guò)比起去年每斤五六元的價(jià)格，也在心理預(yù)期之內(nèi)。

不少市民表示，這大半年的時(shí)間，雞蛋價(jià)格一直非常低，所以家里根本沒(méi)有存雞蛋的習(xí)慣，可最近蛋價(jià)突然猛漲，讓很多人感覺(jué)措手不及。

養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)盈利有了點(diǎn)盼頭

雞蛋價(jià)格的持續(xù)增長(zhǎng)，對(duì)于養(yǎng)殖戶(hù)和雞蛋供應(yīng)商來(lái)說(shuō)，是個(gè)極大的好消息。一直因?yàn)橛^(guò)低而叫苦不迭的養(yǎng)殖戶(hù)，終于迎來(lái)了真正的盈利期。

壽光市洛城街道的蛋雞養(yǎng)殖戶(hù)王先生告訴記者，今年上半年的蛋價(jià)一直讓他高興不起來(lái)，7月份以來(lái)持續(xù)上漲的蛋價(jià)終于讓他有了點(diǎn)盼頭。“今年不管是春節(jié)還是清明，都沒(méi)有把雞蛋的價(jià)格拉動(dòng)起來(lái)，一直保持在3元/斤左右，而雞蛋的盈虧點(diǎn)是3.2元/斤左右，養(yǎng)殖戶(hù)基本賺不了什么錢(qián)，很多小型養(yǎng)殖戶(hù)不得不拆棚改行做別的生意。”王先生說(shuō)。

安丘市凌河鎮(zhèn)的一家養(yǎng)殖場(chǎng)的張經(jīng)理告訴記者，他們養(yǎng)殖場(chǎng)因?yàn)槌掷m(xù)的低蛋價(jià)，為了避免虧損，迫于無(wú)奈只能處理了一批蛋雞。“看著節(jié)節(jié)攀升的蛋價(jià)，心里踏實(shí)多了。”張經(jīng)理說(shuō)，雖然因?yàn)闅鉁貙?dǎo)致雞蛋產(chǎn)量有所下降，但總體上比上半年要賺得多。

業(yè)內(nèi)人士漲價(jià)空間不會(huì)太大

據(jù)坊子區(qū)長(zhǎng)期從事雞蛋批發(fā)銷(xiāo)售的王經(jīng)理介紹，每到下半年，蛋價(jià)都會(huì)出現(xiàn)不同程度的漲幅。但相比往年，今年的蛋價(jià)不光漲勢(shì)快，漲價(jià)時(shí)間也有所提前。“蛋價(jià)上漲有季節(jié)性的原因，6月底到7月初，因高溫雨水天氣增多，母雞產(chǎn)蛋量下降，再加上人們的需求量增加，導(dǎo)致蛋價(jià)接連上漲。”王經(jīng)理說(shuō)。

據(jù)王經(jīng)理分析，7月份新開(kāi)產(chǎn)的蛋雞主要是今年1、2月份補(bǔ)欄的雞苗，而春節(jié)期間養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性普遍不高，加之端午節(jié)前后集中淘汰老雞，目前，產(chǎn)蛋雞存欄量確實(shí)有所減少，因此雞蛋的市場(chǎng)供應(yīng)量也出現(xiàn)了下降，這就拉動(dòng)了價(jià)格的上漲。

雖然當(dāng)前蛋價(jià)有所上漲，但有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，今年雞蛋供需關(guān)系不會(huì)出現(xiàn)大的變化，后期蛋價(jià)還會(huì)繼續(xù)上漲，但上漲的空間似乎不多了，不會(huì)發(fā)生去年下半年“火箭蛋”的漲價(jià)情況。

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