2018-2023年中國集成環保灶行業發展前景預測與投資戰略規劃分析報告
集成環保灶研究報告對集成環保灶行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證,對研究過程中所獲取的集成環保灶資料進行全面系統的整理和分析,通過圖表、統計結果及文獻資料,或以縱向的發展過程...
前幾年的易拉罐可樂爆炸事件大家還記得不?還有一些食材放進冰箱不光不會起到保鮮作用,甚至還會加速食材的腐敗變質。
前幾年的易拉罐可樂爆炸事件大家還記得不?
還有一些食材放進冰箱不光不會起到保鮮作用,甚至還會加速食材的腐敗變質。
今天我們就介紹下哪些食物不適宜放進冰箱。
碳酸飲料會爆炸,你吃驚嗎
其實這是個偽命題,正常情況下存放并沒有問題。悶熱夏天里喝上一罐冰闊落,那是真的爽,肥宅快樂水使我快樂,冰鎮的能帶來雙倍的快樂。
不適合放置冰箱里甚至會爆炸的碳酸飲料是經過搖晃后的飲料,這些碳酸飲料在經過搖晃后液體在結冰凝固后體積產生膨脹,并且二氧化碳由于本身在水里的溶解度比水低,在搖晃后會加快釋放,從而讓罐體撐破金屬罐子,從而發生爆炸。
巧克力
巧克力遇熱融化,許多人會習慣性將其放進冰箱來保存。事實上這樣存放巧克力不但不是最佳的儲藏方式,甚至還會影響到巧克力的口感。
巧克力最佳的保存溫度是5-18度,如果在低溫下存放,巧克力的內的油脂就會分離,從而影響到巧克力的最佳口感。
夏天存放巧克力,最簡單的方法就是防止在陰涼處,避免陽光直射的地方。這樣就能保證巧克力的口感。
熱帶水果也不適宜放冰箱
另外香蕉、荔枝這些熱帶水果也不適合長時間在冰箱里存放。
香蕉放進冰箱內保鮮,不但起不到保鮮的作用,反而會加速香蕉的腐爛。荔枝0°C下保存外部的果皮會發黑,味道也會變差。對于這些熱帶水果冰箱唯一能起到的作用是短時間的冰鎮作用。
和水果一樣蔬菜也有不適宜放入冰箱的,其中黃瓜、辣椒這類由于適合在溫暖的環境下保存,就不建議放入冰箱進行保存。放在常溫下的效果會更好。
中藥材
中藥材也是不適合防止在冰箱車內存放,藥材存儲對濕度有著非常嚴格的要求。冰箱內部環境潮濕,容易滋生細菌,破壞藥材的藥性。
對于人參、鹿茸、黨參這些珍貴的中藥材,如果需要長期存放,建議放在干凈的玻璃瓶內,加入適量炒制暗黃的糯米,將其放在陰涼通風處存放。這才是最正確的存儲方式。
魚類
魚類也不適合長時間在冰箱內存放,如果要讓魚肉達到冷藏保鮮,其內部的溫度要達到-30℃,沒有達到這個貯藏溫度魚肉會發生脫水變化,造成魚肉的酸敗,影響食材的新鮮。
目前市面上的冰箱冷藏的極限溫度在-15-20℃之間,根本達不到魚肉冷凍保鮮的程度。利用冰箱來保鮮魚肉目前來說是無法實現。冰箱能做的和熱帶水果一樣,起到短期的臨時保鮮作用,建議魚肉食材當天烹飪處理。
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