《2018-2023年版輔助降血糖食品項目可行性研究報告》為中研普華公司獨家首創針對行業投資可行性研究咨詢服務的專項研究報告。報告分為：行業通用版、專業定制版。行業通用版是中研普華根據行業1...
菠蘿蜜的營養價值。
菠蘿蜜的營養價值
每份（一百克）可食用菠蘿蜜能提供95卡路里熱量。這種水果是由柔軟易消化的果肉組成，含有果糖和蔗糖等單糖，吃下后能馬上補充能量并讓身體恢復元氣。
菠蘿蜜富含膳食纖維，有天然輕瀉劑作用。這種纖維對結腸粘膜有保護作用，并能綁定結腸內的致癌物質。新鮮果實含有少量維生素A，以及β-胡蘿卜素，葉黃素和β-玉米黃質等類黃酮色素。這些化合物有抗氧化劑作用，并對視力有好處。維生素A也是保持黏膜和皮膚健康需要的營養素。已證實吃富含維生素A和胡蘿卜素的水果能預防肺病和口腔癌。
此外，菠蘿蜜還是抗氧化劑維生素C的豐富來源，每份提供13.7毫克，這相當于日建議攝入量的23%。吃維生素C含量豐富的水果能幫助身體更好的抵御感染并清除有害自由基。
菠蘿蜜也是少量含B組復合維生素的水果之一，其中以維生素B6，煙酸，核黃素和葉酸的含量最高。此外，新鮮水果也是鉀，鎂，錳和鐵的理想來源。鉀是人體細胞和體液重要的組成部分，并在控制心跳率和血壓方面扮演一定角色。
菠蘿蜜核能吃嗎？
菠蘿蜜子食物營養價值高，有很多種菜系佳肴做法。菠蘿蜜子無論蒸煮，清燉，還是燒鹵，煎炸，都風味香濃，營養豐富。菠蘿蜜子還具有較高的食療營養價值。
熱量(千卡) 160 硫胺素(毫克) .31 鈣(毫克) 18
蛋白質(克) 4.9 核黃素(毫克) .16 鎂(毫克) 27
脂肪(克) .3 煙酸(毫克) .9 鐵(毫克) 1.6
碳水化合物(克) 34.4 維生素C(毫克) 16 錳(毫克) .3
膳食纖維(克) 2.3 維生素E(毫克) .12 鋅(毫克) .54
維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .27
胡蘿卜素(微克) 1.1 鉀(毫克) 400 磷(毫克) 68
視黃醇當量(微克) 57 鈉(毫克) 11.5 硒(毫克) 10.47
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