夏季如何預防上火？專家是這么說的

• 2018年8月1日 FanTianQing來源：網易新聞、網易健康 726 43
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  2018-2024年中國婦幼保健行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告

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專家指出，苦是“火”的天敵，吃苦味食物能去火。日常生活中常見的苦味食品，蔬菜有苦瓜、萵筍、生菜、茴香、蘿卜葉、苦菜等；水果有杏、胡柚、柑橘、蘆薈等；糧食有蕎麥、莜麥等，飲料有苦丁茶等。

夏季如何預防上火？

專家指出，苦是“火”的天敵，吃苦味食物能去火。日常生活中常見的苦味食品，蔬菜有苦瓜、萵筍、生菜、茴香、蘿卜葉、苦菜等；水果有杏、胡柚、柑橘、蘆薈等；糧食有蕎麥、莜麥等，飲料有苦丁茶等。

夏天天氣炎熱，人容易郁悶氣惱，會傷及心臟，從而誘發心臟病。專家建議，當心臟虛弱時，要多吃些紅色的蔬果，進補些調養氣血的食物。例如多吃西紅柿、紅辣椒、紅豆、紅棗、花生、紅薯等，進補如紅花、熟地、人參等中藥調補氣血、強化心臟機能。

十大食物預防“上火”

1.西瓜

西瓜是敗火的寵物，素有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的說法，其除煩止渴、養心安神作用頗大，但對脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。

2.梨

味甘性涼，微酸，具有清熱生津、潤肺化痰功能，常用于熱病津傷，煩渴消渴，熱咳燥咳，氣喘失音，便秘等。但胃寒脾虛瀉泄者忌食。

3.枇杷

利肺氣，化痰止咳（熱咳），和胃降氣，有清涼生津解渴作用。便秘、療瘡、支氣管炎者忌食枇杷。

4.香蕉

一般人認為敗火以食香蕉為最好，中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。

5.柿子

柿子雖好，但是不要食用的太多。這是由于柿子味甘澀性寒，潤肺止咳，清熱生津化痰軟堅，健脾、澀腸、治咳嗽、止血、對高血壓、痔出血有療效。但多食會產生柿結石，所以要適量。

6.火龍果

火龍果具有清熱解毒、退腸火、通便的作用。

7.荸薺

由于荸薺味甘性寒，具有清肺胃之熱，化痰消積之功能，可明目退翳，治痔瘡，大便下血。預防流腦，高血壓，可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。

8.海帶和紫菜

它們含大量膠質。能通便促使體內的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人接受放化療時多吃海帶是有益的。它們都屬堿性食品，有凈化血液作用。常吃海帶和紫菜能降低癌癥發生率，也可以去火。

9.綠葉蔬菜

綠葉菜中多為堿性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質，使體液保持弱堿性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油（油食品）菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍等。

10.粗糧

常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助于保持大便的通暢，使體內毒物不會久滯腸道。粗糧中含有許多細糧所欠缺的特殊的維生素和礦物質。這些營養素有助于調節腸胃內環境，易為人體吸收并提高抗病力免疫功能。

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