綠茶抗肝癌 是傳言還是科學？

• 2018年8月3日 YangJinZhu來源：健客網 1210 78
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  2018-2023年中國海洋生物醫藥行業發展深度調研與投資趨勢預測研究報告

  由于海洋天然產物具有豐富的結構多樣性、活性譜廣且強度高，同時具有更大的類藥性。“海洋生物資源的高效、深層次開發利用，尤其是海洋藥物和海洋生物制品的研究與產業化已成為發達國家競爭最激...

綠茶能成為抗擊肝癌的“尖兵”，這是復旦大學與美國約翰霍普金斯大學醫學院專家合作研究獲得的最新成果。近日出版的國際權威學術期刊《肝臟病學》雜志以封面文章形式發表相關論文。

綠茶能成為抗擊肝癌的“尖兵”，這是復旦大學與美國約翰霍普金斯大學醫學院專家合作研究獲得的最新成果。近日出版的國際權威學術期刊《肝臟病學》雜志以封面文章形式發表相關論文。

當今臨床一線，抗肝癌常用藥物柔紅霉素有一個強勁“對手”——人類肝臟中廣泛存在的羰基還原酶1，這種酶能將柔紅霉素轉化成柔紅霉素醇，不僅大大降低藥物原本抗癌效果，還會對心臟產生毒性，造成心肌細胞的損傷，從而大大限制了柔紅霉素的臨床應用。多年來，醫學界都在努力尋找突破點，若能找到可抑制羰基還原酶1的物質，無疑能令柔紅霉素如虎添翼。

中美兩國研究人員合作探索肝癌治療機理時發現，來源于綠茶中的茶多酚主要成分“表沒食子兒茶素沒食子酸酯”是非常理想的抑制劑，此外，由于這一天然小分子化合物的毒性很低，與現有的臨床藥物配伍使用，具有廣闊的應用前景。

據了解，該研究成果已完成動物試驗并申請專利，預計5年左右有望正式應用于臨床，造福更多患者。課題組專家余龍教授表示，如今正在接受柔紅霉素治療的肝癌患者，也可適量多飲綠茶，輔助治療。

肝臟是人體最大的消化腺，擔負著營養物質的代謝和解毒功能，并具有重要的內分泌作用，素有人體“化工廠”的稱唿。在我國最常見的肝臟病變是乙型病毒性肝炎，其次是與飲酒有關的酒精性肝炎、脂肪肝和肝硬化?！笆ひ弧遍L假來臨，假日期間，親朋好友的團聚，會帶給我們精神上的愉悅，但過度的興奮、勞累、酗酒、飲食不當等則可能誘發肝病，特別是對原有慢性肝病、肝硬化的患者會使病情雪上加霜，因此肝病患者在假日期間尤應注意保護自己的肝臟。

1．避免暴飲暴食

對一般肝病患者來說，我們提倡高蛋白、高維生素、低脂肪飲食，但切忌在節日期間一時盡興，暴飲暴食。過量食入蛋白，不但不能被充分利用，還可能增加肝臟負擔，對于已存在明顯肝功異常的患者甚至可能產生致命性的威脅。這些肝病患者本身存在消化不良，腸道內多余不能被吸收的蛋白質會在細菌酶的作用下形成大量的氨并吸收入血，引起血氨急劇增高，導致肝昏迷。大量的脂肪攝入，同樣會加重肝臟的負擔，加速肝細胞的脂肪變性，形成脂肪肝。所以肝炎活動期的患者應堅持清淡飲食，以碳水化合物為主，多吃新鮮的蔬菜水果。另外，肝硬化患者還應避免進食粗糙、辛辣、生硬的和油炸類食物，以防將已經曲張的食道胃底靜脈劃破，導致上消化道大出血。

2．嚴格忌酒

酒是肝臟的夙敵，其化學成分為乙醇，主要通過肝臟代謝，在氧化酶的作用，轉變為乙醛和乙酸。乙醇和乙醛都是一種高活性氧化物，特別是乙醛對肝細胞的毒性作用更強。這兩種化學物質均可使肝細胞膜過度氧化，破壞肝細胞的修復，干擾肝臟對蛋白質和糖的代謝，并可導致脂肪在肝細胞內堆積，形成脂肪肝。有些人飲酒后會出現臉紅，這是因為體內缺乏乙醛氧化酶，乙醛在體內蓄積，引起毛細血管擴張所致。肝病患者飲酒后，體內乙醛的含量是常人的數倍，更容易造成肝損傷。酒的度數越高，攝入量越大，對肝的損傷就越嚴重。肝病患者飲酒百害而無一利，其只會加重病情，加速肝纖維化和肝硬化進程。假日期間，親朋好友相聚，舉杯歡慶這是常理，俗話說：無酒不成席。但作為肝病患者來說，應有理智，要把自己的健康放在第一位，嚴格忌酒，包括白酒、啤酒和果酒。在盛情難卻的情況下，你可以以茶代酒，以果汁代酒，舉起你的金樽，用你的真誠回敬對方。

3．注意休息

肝病患者在假日期間對自己所參加的活動一定要量力而行，盡量不要打破原有的生活規律。不管參加什么活動，一定要保證充分的睡眠，切不可勞累過度。生物鐘的紊亂、精神上的疲倦和體力上的過度消耗都會引起機體抵抗力下降，影響肝臟功能。有研究表明，肝臟的血流量在立位時比臥位時減少40％，運動時肝血流量比臥位時減少80％～85％。對健康者來說，這對肝臟不會有太大的影響。但對肝病患者來說，肝細胞對缺血缺氧非常敏感，肝血流量稍有減少就有可能導致肝細胞變性壞死，出現肝功異常。所以，肝功一直比較穩定的患者可以適量參加一些娛樂和體育活動，活動量以不感到疲勞為度，但對肝功明顯異常的患者，則應強調“靜養”，甚至臥床休息。另外應特別強調的是，有肝硬化及食道靜脈曲張的患者應避免參加像舉重、跳高和跳遠等能使腹壓增高的運動項目，以防曲張的食道胃底靜脈破裂出血。

4．保健食品及其他

良好的保健食品可以提供人體必須的氨基酸、微量元素和維生素，對人體的健康是有益的，但有些保健食品除含有所標明的營養成分外，尚含有對肝有毒性作用的防腐劑和人工色素。因此肝病患者在食用保健食品時應有所選擇，含有防腐劑和人工色素的保健食品最好不要食用。

假日期間久別重逢的年輕夫婦，若女方有肝病而又需要避孕時應選擇工具避孕，其中以避孕套為最佳，這樣既可避免男方與女性生殖道分泌物的接觸而感染肝炎病毒，又可避免因服用避孕藥產生對肝臟的損害。大多數避孕藥都有肝毒性，尤以雌激素類（如甲地孕酮、炔諾酮或炔雌醇）為甚，有時即使用藥一次，也會造成嚴重肝損害。

愛美的女性要注意化妝品和染發劑產生的過敏反應，以及可能對肝功能的影響。不要濫用減肥藥，有些減肥藥中的化學成分（如芬氟拉明）對肝臟有很強的毒性作用，肝病患者尤應注意。世界上至今沒有真正的減肥藥。

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