2018-2023年版蘆薈食品產業園區定位規劃及招商策略咨詢報告
“產業園區”是執行城市產業職能的重要空間形態，園區在改善區域投資環境、引進外資、促進產業結構調整和發展經濟等方面發揮積極的輻射、示范和帶動作用，成為城市經濟騰飛的助推器。產業園區是...
全麥面包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包，它區別于用精粉（即麥粒去掉麩皮及富含營養的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。
全麥面包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包，它區別于用精粉（即麥粒去掉麩皮及富含營養的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。全麥面包特點是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質地比較粗糙，但有香氣。由于它的營養價值比白面包高，含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質，在國外很流行，B族維生素豐富，微生物特別喜歡它，所以比普通面包更容易生霉變質。
有些餅屋店為降低成本，通常會制作假全麥面包，一是“加色”，在白面粉里加入焦糖或糖漿，利用烘制高溫下發生的“炭化”現象，使出爐的面包有著很自然的淺褐色，看上去很像“全麥面包”。具體的識別方法是，這種面包的切口較緊密，嘗一口就會露出破綻。另一種是在白面粉里添加胚芽、麩皮，加工出來的面包外表、口感像全麥面包，不過吃起來雖然有粗糙感，但麩皮在嘴中的感覺，沒有小麥顆粒的飽滿。
全麥面包熱量
全麥面包所含有的熱量很少。1克的蛋白質在身體內吸收氧化后產生的熱量才4.1千卡，1克的糖在體內吸收氧化后產生熱量是4.1卡，1克的脂肪在體內吸收氧化后產生9.3千卡。全麥面包的營養比白面包的高很多，其中含有的豐富的纖維，維生素B，維生素E，對于疲勞，腰酸背痛，食欲不振，腳氣等有一定的緩解作用，其中含有的膳食纖維，對于便秘有一定的防治作用。
吃全麥面包能減肥嗎？
全麥面包中含有的熱量是很低，是減肥的好助手，但是減肥最主要的還是要通過運動，控制飲食，運動是幫助脂肪的燃燒，減少脂肪在體內堆積，而控制飲食最主要的還是要減少脂肪進入身體，預防肥胖。在減肥期間只要不要過于油膩，油炸的食物，合理的安排飲食，一般是可以起到瘦身的效果。
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