蛇皮果的營養價值 蛇皮果的功效與作用

• 2018年8月3日 FanTianQing來源：互聯網 407 20
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蛇皮果是東南亞著名水果。它是水果中鉀含量最高的品種之一，果膠含量也很豐富，對人腦十分有益，有“記憶之果”的美譽。

蛇皮果是東南亞著名水果。蛇皮果非常美味，口味清甜，爽口。蛇皮果所含熱量較高，每100 g蛇皮果含熱量321．97J、蛋白質0．5 g、碳水化合物20．9 g、鈣28 mg、脂肪18 mg、鐵4．2 mg、維生素(B1)0．04 mg和維生素(C2)mg。

蛇皮果的果肉是白中帶黃色，咬下去是很爽脆的感覺，而肉質很干硬，非常的酸澀。蛇皮果果肉含對人體皮膚有益成分，印尼本地姑娘經常將它作為美容水果食用。 它是水果中鉀含量最高的品種之一，果膠含量也很豐富，對人腦十分有益，有“記憶之果”的美譽。

蛇皮果的功效與作用

1、補充人體礦物質

蛇皮果中含有多種礦物成分，其中鈣與鉀的含量最大，而鈣是加強人體骨骼密度的重要成份，人們食用之后可以預防缺鈣癥狀的發生，增加自體的骨骼強度。另外鉀也是人體最需要的一種礦物質，人體在鉀缺乏時會引發多種疾癥，而食用蛇皮果就可以減少因鉀缺乏而導致疾病發生的機率。

2、美容養顏

蛇皮果富含膠原蛋白，是一種很好的美容產品，對于女性的皮膚是非常有好處，不但能增加皮膚彈性，還能淡化色斑，也能抑制色斑的生成，有助于女性美容養顏。用它直接涂抹皮膚，能起到美白和去除皺紋的多種功效，另外把蛇皮果制成面膜使用，還有很好的補水和保濕功效。

3、降血壓

人體中過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。而蛇皮果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合并排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，并降低高血壓、中風的發生率。

4、預防癌癥

日本的研究專家表明，蛇皮果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而來自芬蘭科學家們的一項研究更令人振奮：蛇皮果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。

5、排毒

平時多吃蛇皮果能起到排毒美容的重要功效，蛇皮果這種水果中含有大量的天然果膠，這種物質可以清理人體內積存的多種毒素。

6、補充營養

平時多吃蛇皮果能為人體補充多種營養成分，特別是蛋白質和碳水化合物以及鈣、鐵和維生素等，這些物質都是蛇皮果中最重要的存在，人們食用它以后能快速把這些營養成分吸收和利用，可以促進身體代謝，對提高人們的身體素質有很大的好處。

7、利水消腫

蛇皮果是一種能利水消腫的熱帶水果，這種水果中含有多種微量元素，其中微量元素鉀的含量比較高，它進入人體以后能促進人體內微量元素鈉的分解與排出，也能減少人體內的水滯留，可以讓多余的水分快速排出體外，對人類因腎炎和高血壓引起的水腫有很好的消除作用。

8、促進消化避免便秘

蛇皮果果肉鮮美，可以增加食欲，同時含有比較多的果膠，能加快胃腸運動，可吸附腸胃中難以消化的物質，對提高消化能力很有幫助。容易便秘的女性，吃蛇皮果可對緩解便秘有著積極的作用。

9、補中益氣

從中醫角度看，蛇皮果具有疏散風熱、止渴、通乳、補中益氣的功效，還可以幫助排除廢物，平衡代謝的作用。

10、提高記憶力

蛇皮果中含有的鉀元素是非常多的，一方面可以維持我們人體的滲透壓平衡，另一方面鉀元素也是保健大腦的必須元素，果膠含量也很豐富，對人腦十分有益，所以蛇皮果有“記憶之果”的美譽。

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