2018-2023年中國紫芝加工行業供需趨勢及投資風險研究報告
紫芝加工研究報告對紫芝加工行業研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的紫芝加工資料進行全面系統的整理和分析，通過圖表、統計結果及文獻資料，或以縱向的發展過程，或橫...
018年8月12日，淮安市洪澤湖全面開捕第四天，漁民進入銀魚和毛刀魚捕撈高峰期。開捕以來，漁民早出晚歸，每條漁船可以捕獲毛刀魚數百公斤。
2018年8月12日，淮安市洪澤湖全面開捕第四天，漁民進入銀魚和毛刀魚捕撈高峰期。開捕以來，漁民早出晚歸，每條漁船可以捕獲毛刀魚數百公斤。
自洪澤湖全面開捕以來，洪澤湖毛刀魚大量上市，漁民抓緊時間捕撈、晾曬毛刀魚，供應各地市場。
毛刀魚是洪澤湖特色水產品種之一，是洪澤湖區漁民增收的主要漁獲物之一。今年開捕一個月以來，洪澤湖毛刀魚喜獲豐收，僅洪澤區捕撈量已超2000噸，比往年增長5%。今年的毛刀魚不但產量高，而且規格齊整，品質遠超往年。
銀魚功效：
補虛，健胃，益肺，利水。
①《日用本草》："寬中健胃，合生姜作羹佳。"
②姚可成《食物本草》："利水，潤肺，止咳。"
③《醫林纂要》："補肺清金，滋陰，補虛勞。"
④《隨息居飲食譜》："養胃陰，和經脈。"
搭配宜忌
相宜：黃金搭配√銀魚+蕨菜=減肥、補虛、健胃
相克：禁忌搭配×銀魚+甘草=對身體不利
毛刀魚的吃法：
1.刀魚(也叫是帶魚)去頭去內臟洗凈后切小段。加入料酒，生抽，鹽，胡椒粉，姜片，蔥段腌制半小時。
2.腌好后，把帶魚兩面粘上干淀粉，按實不掉粉為止。
3.煎鍋里加些油，燒至七成熟時把粘好淀粉的刀魚放到鍋內煎透至兩面金黃即可。
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