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西瓜口吐白沫是怎么回事?立秋后還能吃西瓜嗎?

  • 2018年8月17日 WuYaNan來源:搜狐網 561 31
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我們都知道,只有生物才有吞吐的功能,而有一些動物甚至連吐口水都不會。但是在近日,有一市民購買了一個西瓜,而更沒想到的是,這個西瓜它口吐白沫了。

我們都知道,只有生物才有吞吐的功能,而有一些動物甚至連吐口水都不會。但是在近日,有一市民購買了一個西瓜,而更沒想到的是,這個西瓜它口吐白沫了。

“西瓜竟然口吐白沫,這是咋的了?”昨日,市民蓋女士在微信朋友圈中曬出一段視頻,視頻中,西瓜不斷向外吐出白色泡沫。蓋女士說,這個西瓜真是“病得不輕”,從晚上7點左右一直“吐”到天亮,這西瓜是被注射了糖精嗎?

西瓜口吐白沫,立秋后還能吃西瓜嗎,如何挑選西瓜

據她回憶,西瓜是在博愛集市上花8元購買的,西瓜表面還是貼著“石頭縫”的標簽。“因為一直在那里購買,所以比較放心,沒有仔細檢查就將西瓜拿回家了。”蓋女士說,西瓜是當晚7點左右購買的,8點多鐘的時候就發現盛放西瓜的塑料袋中沉積著不少水,當時蓋女士還以為西瓜碰車上裂紋了,結果仔細觀察后發現,在西瓜表皮有一個針眼,白色泡沫從針眼處不停的冒出來。 網上查了一下,發現有很多人曾買到西瓜無緣無故“口吐白沫”。

這到底是怎么一回事呢?專家解釋,此類現象是比較常見的,尤其是在夏季。針孔應該是瓜未成熟時碰到秸稈之類的硬物,不小心被扎了孔。這種情況,屬于常見的。在瓜成熟的過程中,細菌從小孔里鉆入瓜瓤。天氣熱,細菌繁衍加劇,微生物和糖分就開始向孔外排出分解物,也就是蓋女士看到的白色泡沫。

而對于網友的瓜農“打糖精”一說,他說:“這是不可能的,像這樣的天氣,西瓜根本沒必要人為催熟,更不用打糖精增加甜度,瓜農還擔心天熱西瓜長得太快呢。”“這個孔,可不是像網友想的那樣,是人為扎的。應該是瓜未成熟時碰到秸稈之類的硬物,不小心被扎了孔。這種情況,屬于常見的。在瓜成熟的過程中,細菌從小孔里鉆入瓜瓤。天氣熱,細菌繁衍加劇,微生物和糖分就開始向孔外排出分解物,也就是網友看到的白色泡沫。”

而對于一些網友關于是否有人打了“膨脹劑”的疑問,專家認為不大可能,“因為打針就得有洞,細菌就會進去,這樣的瓜就更難保存,爛得更快。”所以,西瓜口吐白沫的現象,是由于西瓜有傷口,在高溫下瓤肉腐爛發酵,內壓高于外壓而產生的。請大家購買西瓜時,千萬不要購買有傷口的西瓜。

立秋后還能吃西瓜嗎?

立秋西瓜可以吃,西瓜寒涼,不宜過多。

脾胃功能較弱、虛寒性體質的人慎食。過分的寒涼刺激會減弱正常的胃蠕動,影響胃功能。

對于脾胃功能強盛、體質偏熱的人來說,可以適當吃西瓜,有助于去火除燥。

如何挑選西瓜?

西瓜底部的圈圈,越小越好;底部圈圈越大,皮越厚。

顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。

要選擇紋路整齊的西瓜。

西瓜的蒂頭,若是卷曲圈起來的,就很甜。


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