全國菜價集體上漲 香菜每斤40元

• 2018年8月27日 YeShiMei來源：東方頭條 847 52
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  2018-2023年版智能眼鏡產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告

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全國菜價集體上漲 香菜每斤40元

“壽光菜價抖一抖，全國菜價抖三抖”，這是很多人都比較熟悉的一句話。作為全國“蔬菜之鄉(xiāng)”的壽光遭受洪災，不少蔬菜大棚被淹，進而影響了壽光菜價。據(jù)悉，山東濟南、青島等地蔬菜漲價，比如香菜最貴賣到50元/斤，那么上海的市場上菜價如何?據(jù)上海市農(nóng)委蔬菜辦相關負責人介紹，受山東壽光蔬菜基地受災影響，全國蔬菜市場價格出現(xiàn)了上漲，上海菜價受此影響，也有小幅波動。東方網(wǎng)記者另從上海最大的蔬菜批發(fā)市場江橋批發(fā)市場相關負責人處獲悉，上海蔬菜等副食品價格有所上升，混合均價甚至上漲15%-20%。

“芹菜3.5元/500克、花菜4.5元/500克、生菜6元/500克。”今天上午，記者來到徐匯區(qū)雙峰路菜市場，不少市民和攤主都表示近期蔬菜確有小幅度漲價。

“你們不看新聞的?早段時間是刮了好幾次臺風，影響了蔬菜生產(chǎn)。最近山東等地又遭遇洪水，菜價肯定要有點上漲的。”一位商家向顧客介紹起了近期菜價行情。

不僅市場價格上漲，批發(fā)價格也是整體上浮。以生菜為例，記者查閱上海市商務委網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，生菜的批發(fā)價格確實漲幅不小，8月24日生菜批發(fā)價格在6元/千克，8月8日僅在4.3元/千克，8月18日則漲到了5.1元/千克，8月21日則達到了6.8元/千克。

蔬菜漲價了，是不是因為山東壽光受災的影響呢?對此，上海最大的蔬菜批發(fā)市場江橋批發(fā)市場相關負責人告訴記者，上海江橋批發(fā)批發(fā)市場的蔬菜主要來自寧廈、甘肅、河北、內(nèi)蒙等地，如，西紅柿、土豆來自河北、內(nèi)蒙古;花菜、西蘭花、白菜等來自寧夏，壽光蔬菜供應上海市場的數(shù)量有限，因此壽光受災對上海蔬菜市場的影響也很有限。

不過，該負責人也坦言，由于臺風正面襲擊上海的同時，也給蔬菜大省山東，以及安徽、湖北、河北等多地帶來水災，不少蔬菜基地因水災遭遇嚴重減產(chǎn)，全國蔬菜供求關系在一定程度上受到了影響，為此導致上海蔬菜等副食品價格有所上升，混合均價甚至上漲15%-20%。

據(jù)悉，為了確保上海人民的“菜籃子”，江橋批發(fā)市場一方面聯(lián)系基地，確保蔬菜供應;另一方面減免部分費用，降低交易成本，調(diào)整資源，增加大眾商品供應，近來日供應量在7500至8000噸，滿足下游采購用戶的需要。

上海市農(nóng)委蔬菜辦相關負責人也透露，由于供應上海市場的蔬菜中，地產(chǎn)蔬菜約占4成左右，上海郊區(qū)各蔬菜基地利用當前高溫回落等有利時機，抓緊增加速生葉菜播種面積，加上商務部門及時調(diào)配其他外延基地蔬菜，市場供給總體上是有保障的。

除了蔬菜價格有所上漲，東方網(wǎng)記者還了解到，進入8月后，豬肉白條批發(fā)均價突然暴漲。據(jù)悉，今年7月上旬豬肉白條批發(fā)均價15.20元左右(最低14.92元/公斤)，進入7月中旬批發(fā)均價逐步上揚，月中均價在15.90元左右，7月下旬價格仍在上漲均價維持在17.17元左右。7月均價：16.29元。進入8月后，白條批發(fā)均價突然暴漲，從月初的均價17.02元一路上漲至(8月6日)19.39元，后市場均價回落，但交易均價仍維持在18.00元左右。

究其原因，業(yè)內(nèi)人士告訴記者，暑假學校食堂等放假，造成需求降低，對豬肉配送業(yè)務造成一定影響;而高溫季節(jié)，養(yǎng)殖企業(yè)按慣例控制生豬出欄量，造成生豬供應源頭緊張，是此輪批發(fā)價格上漲的主因，但需求疲軟仍未緩解。此外，中美貿(mào)易戰(zhàn)，一方面造成了玉米類飼料成本上升，另一方面豬肉進口企業(yè)由于關稅上調(diào)，貨源轉向國內(nèi)，也造成了豬肉的貨源緊張價格上漲。

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