2018-2024年中國辣條行業市場全景調研及投資價值評估咨詢報告
辣條行業研究報告主要分析了辣條行業的市場規模、辣條市場供需求狀況、辣條市場競爭狀況和辣條主要企業經營情況，同時對辣條行業的未來發展做出科學的預測。中研普華憑借多年的行業研究經驗，總...
網紅食品是非多。繼多款網紅奶茶總糖含量超標后，近日，湖北食藥監發布的一則公告顯示，衛龍等多品牌辣條抽檢結果不合格。
網紅食品是非多。繼多款網紅奶茶總糖含量超標后，近日，湖北食藥監發布的一則公告顯示，衛龍等多品牌辣條抽檢結果不合格。今日，衛龍官微“衛龍食品”發布聲明稱，公司產品完全合法合規。專家指出，這是一個標準適用性的問題。
記者注意到，湖北食藥監發布的公告顯示，多批次辣條食品不合格的原因是使用了規定不得添加的“山梨酸及其鉀鹽”和“脫氫乙酸及其鈉鹽”。
據科信食品與營養信息交流中心副主任鐘凱介紹，山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽是常見的食品添加劑 (防腐劑)，用途十分廣泛，安全性可以保證，但是并沒有批準用于辣條。那么，既然規定中不得添加上述兩種添加劑，為何衛龍公司聲稱自己的產品完全合法合規呢?
衛龍發布的《鄭重聲明》中提到，“自2007年開始，調味面制品(辣條)一直執行各地方標準(其中以河南省執行的《調味面制食品地方標準》(DB41/T 515-2007)及湖南省執行的《擠壓糕點地方標準》(DBS43/002- 2017)為代表)。2018年5月14日國家衛生健康委員會發函‘關于征求《食品安全國家標準調味面制品》等4項食品安全國家標準(征求意見高)意見的函’，國家標準進入征求意見階段，現仍在制訂中，在國家標準未正式發布之前，我公司嚴格按照河南省地方標準執行。”
“這個事情的核心并不是食品安全問題，而是食品安全管理問題，更具體一點，就是標準適用性的問題。”鐘凱指出，辣條屬于“調味面制品”，歸為“方便米面制品”管理。這一點已經在原食藥監管總局的復函中明確，而且今年早些時候公布的調味面制品國家標準征求意見稿中也明確了這一歸類方式。
而允許用于方便米面制品的食品添加劑基本上都是由方便面企業申報的，因此主要是增稠劑、抗氧化劑、色素、酸度調節劑。僅有的一個允許用于方便米面制品的防腐劑是乳酸鏈球菌素，但也限定在濕方便面。因此按照國家標準，目前辣條只要用防腐劑就是違規。
衛龍創辦于1999年，專注于休閑食品17年。企業坐落于河南省漯河市，是一家民營企業。
2006年獲得“河南省優質產品;
2008年授予“市重點項目建設先進單位;
2009年被授予“2008年度慈善工作先進單位“、“2008年度食品安全工作先進單位”、“食品安全示范單位”;
2010年被評為“中國質量穩定食品品牌”
2012年 獲得“慈善有情 大愛無疆”榮譽稱號
細分市場研究 可行性研究 商業計劃書 專項市場調研 兼并重組研究 IPO上市咨詢 產業園區規劃 十三五規劃
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"網紅食品"辣條將有國家標準 
