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孕婦夏天適合吃什么開胃菜?

  • 2018年9月11日 HaoChenChong來源:查查吧 1086 69
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夏季許多人都有食欲不佳的現象,孕婦夏天適合吃什么開胃菜?

夏季許多人都有食欲不佳的現象,孕婦夏天適合吃什么開胃菜?

胡蘿卜燉羊肉

1、羊肉洗凈切塊,胡蘿卜切塊。

2、羊肉塊放入沸水中焯一下,撈起瀝干。

3、鍋中放油,炒熱后將羊肉放入快速翻炒至顏色轉白,再放入胡蘿卜、水及蔥、姜、蒜、料酒、糖與鹽用大火煮開,小火再煮1小時后即成。

甜酸水蛋

1、在鍋里加入清水,放入白糖及白醋一同煮沸

2、將雞蛋入鍋里后,改成小火煮2-3分鐘

3、待雞蛋熟后連湯撈入碗中,撒入一點芝麻后即可食用

黑木耳炒黃花菜

1、將木耳放入溫水中泡發,去雜洗凈,用手撕成片;黃花菜用冷水泡發,去雜質洗凈,擠去水分。

2、鍋置火上,放花生油燒熱,放入蔥花煸香,再放入木耳、黃花菜煸炒,加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳 、黃花菜熟入味,用濕淀粉勾芡,出鍋即成。

3、在制作時,可加些瘦肉炒之。選擇干品黃花菜為宜,以防止鮮黃花菜中毒。

鮮酸蘿卜湯

1.將蘿卜去皮切成塊,豬肚洗凈切塊,雞肉切塊,酸菜切片,生姜切片,蔥切段。

2.鍋內燒水,待水開后投入豬肚,用中火煮盡血水,撈起待用。

3.取燉盅1個,加入白蘿卜塊、豬肚、雞肉、生姜、蔥,調入鹽、醋、雞粉、胡椒粉,注入適量清水,加蓋燉約2小時即成。

咸蛋拌豆腐

豆腐切成小方丁,用沸水焯熟取出。咸鴨蛋搗碎,加香油、蒜泥拌勻即成。

涼拌藕片

蓮藕洗凈去皮,切成片,在沸水中焯一下。在藕片上放入蔥花、姜絲、蒜片,加入醬油、鹽、拌勻即可。

酸甜藕片

藕切片,在沸水中焯熟,裝盤,將糖、醋、鹽、香油灑在藕片上拌勻即可。

涼拌西瓜皮

涼拌西瓜將西瓜皮洗凈。切成方丁裝盤,用鹽腌20分鐘。紅柿子椒去蒂、去籽,切成小方塊,放鹽拌勻。去掉西瓜皮中腌漬出來的水分,和紅椒一起,加入糖、醋、香油拌勻即可。

涼拌土豆絲

土豆去皮洗凈切成絲。在沸水中焯熟,撈出浸入冷水中,涼后將土豆絲撈出,加入糖、醋、鹽、蔥花;鍋內放少許油,將花椒放入,小火炸出花椒香味,再將花椒揀出,將油直接倒在土豆絲上拌勻即可。

番茄炒雞蛋

做法:首先將食材洗干凈;然后用開水燙番茄,剝皮,切成一片一片;接著將雞蛋打入容器中,攪勻;鍋內放入少許油和鹽,翻炒番茄,大概十五分鐘后放入雞蛋;最后加入適量的白砂糖即可

拍黃瓜

做法:將黃瓜、蒜洗凈;用菜倒拍打黃瓜,直至黃瓜碎裂,然后把黃瓜切成條狀;鍋內放入適量的油、鹽、蒜翻炒;最后將煮熟的油澆在黃瓜上即可。

酸菜草魚片

做法:首先將食材全部洗干凈;草魚切片,酸菜擰干水,切小塊;在鍋中放入適量的油和鹽,稍微煎一下魚片,然后下水和酸菜燜煮;大概20分鐘后,湯汁變成乳白色即可。


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