五仁月餅大翻身 校園月餅之爭你鐘愛哪款?

• 2018年9月25日 WuYaNan來源：大眾網 662 38
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  2018-2024年中國營養強化食品行業發展前景及深度調研分析報告

  隨著國內經濟的發展，營養強化食品市場發展面臨巨大機遇和挑戰。在市場競爭方面，營養強化食品企業數量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，營養強化食品行業有進一步洗牌的強烈要求，但...

自古以來，每年農歷八月十五，賞月、吃月餅都是中國人共同的風俗。隨著人們生活水平的提高，在這個團圓的日子里，大閘蟹、黃酒等越來越多的食品豐富了人們的生活，中秋消費經濟也如火如荼地上演。

自古以來，每年農歷八月十五，賞月、吃月餅都是中國人共同的風俗。隨著人們生活水平的提高，在這個團圓的日子里，大閘蟹、黃酒等越來越多的食品豐富了人們的生活，中秋消費經濟也如火如荼地上演。

今年中秋，五仁月餅不再被“嫌棄”，反而最受歡迎的口味之一。各種網紅特產也縮短了他鄉與故鄉的距離，高郵咸鴨蛋、紹興黃酒、奉節臘肉都成了網絡上的熱銷產品。

蘇寧易購近日發布的數據顯示，中秋節期間蘇寧易購月餅銷量同比增長287.21%，五仁月餅收獲了不少粉絲，躋身最受歡迎的三大口味之一，最受冷落的月餅是“肉松月餅”。

五仁、鮮肉、榴蓮三大口味組成了今年中秋桌上的月餅新主流。而最能“吃餅”的城市是廣州，單此一地的月餅銷量，就占到某電商平臺總銷量的18%，隨后依次是南京、上海、北京和杭州。有人低頭啃月餅，也有人仰望星空。有趣的是，同期望遠鏡的搜索量也有500萬。

天貓數據顯示，9月1日至9月17日，天貓上五仁月餅的搜索次數高達9400萬。五仁月餅一個月賣出865760件。五仁、鮮肉、榴蓮三大口味是今年中秋桌上的月餅主流。而巧克力、火腿口味等更受90后青睞。今年月餅消費人群年輕化趨勢更加明顯，18歲至35歲人群購買月餅比例占到5成。

除了月餅當道，還有蟹黃飄香。蘇寧易購數據顯示，9月以來大閘蟹銷量同比增長1821%，4兩公蟹與3兩母蟹的組合賣得最好。此外，蘇寧易購花雕酒的銷量也同比增長83.5%，數據顯示，上海和杭州人最愛吃花雕醉蟹。

多種地方特產也受到消費者熱捧。在蘇寧易購上，高郵咸鴨蛋、紹興黃酒、湘西獼猴桃、漳州蜜柚、東北松茸、廣西螺螄粉、碭山酥梨、蒙自石榴等地方特產的銷量都出現了大幅的增長。螺獅粉的銷量環比增長1402.3%，奉節臘肉銷量環比增長542.17%。

月餅校園“之爭”

每年中秋節前夕，推出“校徽月餅”都是各個高校的傳統項目，不僅有“顏值”，內容也很有吸引力!讓同學們既能吃出美味又能吃出高校特色。

中國海洋大學“校徽系列”月餅特別定制了五種口味抹茶蔓越莓、摩卡咖啡玫瑰花、黃金牛奶五仁、黃金白蓮蓉蛋黃、廣式五仁。讓大家每一口咬下去都是家的味道!

浙江農林大學“?；铡卑嬖嘛?。據介紹，該校推出的校徽月餅，有豆沙、哈密瓜等各種口味供師生選擇，讓師生在品嘗月餅的同時，也能感受學校的精神文化底蘊。

揚州大學：“土”月餅

土月餅，真的是泥土做的月餅，但是學校當然不是讓學生真的“吃土”。

揚州大學的這款“土月餅”每個都藏有一粒種子，品種不一。這些種子會吸收“土月餅”的養分，慢慢成長為一株綠苗，再而逐漸成熟變成一株壯苗，寓意大一新生步入大學后的成長歷程，也是祝愿大一新生在新的生活環境中能茁壯成長，最終結成碩果。

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