墨魚和魷魚有什么區別？墨魚的營養價值有多高？

• 2018年9月27日 YangJinZhu來源：愛釣網 237 7
• 繁體

• 

  2018-2024年美容類保健食品市場發展前景分析及供需格局研究預測報告

  中研普華通過對美容類保健食品行業長期跟蹤監測，分析美容類保健食品行業需求、供給、經營特性、獲取能力、產業鏈和價值鏈等多方面的內容，整合行業、市場、企業、用戶等多層面數據和信息資源，...

很多人都會把墨魚和魷魚給搞混淆，它們是兩種不同的生物。在我們的生活當中會聽到好多的人講它們，但是能把它們準確的給分類的還是比較的少。那么墨魚和魷魚到底有哪些的不同呢?

很多人都會把墨魚和魷魚給搞混淆，它們是兩種不同的生物。在我們的生活當中會聽到好多的人講它們，但是能把它們準確的給分類的還是比較的少。那么墨魚和魷魚到底有哪些的不同呢?

墨魚

墨魚又被叫做是烏賊，看名字就知道是一種比較喜愛吐墨汁的魚。墨魚一般生活在大海當中，有時候墨魚還會游出海面，它具有很好的制空能力，能飛出海面很高的距離。同時墨魚還有較高的營養和藥用價值。對于女性朋友來說，它具有美容養顏的效果，懷孕期間，墨魚還具有一定的安胎效果。在藥用上，它能起到止血化瘀，緩解胃痛胃酸的效果。再有就是墨魚的肉和魷魚比較起來的話沒有它的鮮嫩，但是肉質卻比它飽滿。

魷魚

魷魚的話有被叫做是槍烏賊，因為魷魚的頭部是菱形的樣子，比較像子彈的頭部，因此把魷魚又叫做是槍烏賊。魷魚的肉感很鮮嫩，一般的我們都是以吃鐵板魷魚時才能體會到。同時魷魚的功效與作用和墨魚具有很多的相似之處。魷魚的話一般生活在海洋的上層水域，其本身帶有發光器，這是和墨魚相比最大的區別了，這樣使得魷魚在捕食方面更有天賦。

墨魚的營養價值：

1、墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。

2、墨魚體內有一種墨汁中含有粘多糖，從老鼠身上的實驗證明它有一定抑制癌癥的作用。

3、據中國漁業協會遠洋分會資料顯示，墨魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點。墨魚是女性理想的保健食品。墨魚每百克含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質，屬于一種高蛋白低脂肪滋補食品。

4、墨魚味道鮮美，營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質。歷代醫學家認為，墨魚性味甘、咸、平，有滋肝腎、養血滋陰、益氣諸功效。值得一提的是，墨魚是女性一種頗為理想的保健食品，女子一生不論經、孕、產、乳各期，食用墨魚皆為有益。

5、中醫認為，墨魚肉性味咸、平，有養血滋陰、益胃通氣、去淤止痛的功效。《本草綱目》曰：“益氣強志。”《大明本草》載：“益人，通月經。”《隨息居飲食譜》稱：“療口咸，滋肝腎，補血脈，理奇經，愈崩淋，利胎產，調經帶，療疝瘕，最益婦人。”婦女食用有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳和崩漏等功效。

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡