中國便利店產業市場競爭格局分析 便利店跨區發展情況怎樣

• 2018年10月9日 WuZhiCong來源：互聯網 235 7
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2008-2017年中國便利店產業市場競爭格局分析

第一節 2017年中國便利店產業競爭現狀分析

一、中國便利店的競爭力分析

但迄今為止，本土便利店的學習和模仿依然停留在表面上，與外資品牌店在經營管理水平方面差距明顯，主要表現為：(1)業態特征不清晰，未能同超市、雜貨店等業態劃分界限，不僅商品構成與之雷同，提供的便利性服務更是乏善可陳，總體上不能體現便利店所帶來的便利性特點，使其在多重零售業態的競爭中顯現不出自身的優勢。(2)本土便利店在經營管理過程中，信息系統不完善，缺乏單品管理意識，缺少對顧客需求的精準分析，導致庫存高企，流通緩慢。(3)根據國外便利店的經營經驗，創新能力，尤其是總部對新商品持續開發能力對于便利店經營的成功至關重要。相比之下，本土便利店則缺乏強大的后臺支持，從而致使產品同質化嚴重，大多沒有特色，無法形成差異化競爭。

二、中國便利店競爭格局分析

國內多數城市便利店飽和度遠低于日本和臺灣，20h便利店普及率更低，店均客單量不高、單店盈利能力不足、競爭壓力大、品牌忠誠度低等更是行業普遍的痛點。

我國便利店主要分布于長三角、珠三角、沿海發達省份和內地的省會城市。外資便利店龍頭，如7-Eleven、FamilyMart全家、Lawson羅森主要布局于京津、長三角、珠三角和部分重點城市;內資便利店主要在各自優勢省份、區域內布點，如美宜佳主要在廣東省、紅旗連鎖全部在四川省等。

三、中國外資品牌便利店發展情況

目前國內的連鎖便利店主要為四類：日資店、本土投資店、大型商超迷你店、電商轉型實體店。日系的7-11作為行業老大，目前在中國內地也只完成了北京、天津、上海、廣州、成都和青島的布局。

24小時便利店是長江以南典型的消費方式。在上海，2015年底有日系羅森便利店461家，頂新集團旗下的全家便利店接近1000家。這些街頭巷尾隨處可見的便利店，幾乎讓上海的中型超市銷聲匿跡。

7-11當前的主要任務就是快速開店，以每一到兩年在一個新城市進行布局的速度增長，北京地區每年會保持新增門店30~40家，別的城市也差不多。

另外兩家便利店巨頭羅森和全家也都在加速“跑馬圈地”。2016年夏，羅森宣布將加快在中國的開店速度，力爭到2020年店鋪數量翻兩番，從目前的約750家擴大至3000家左右。全家也曾宣布將在2024年實現1萬家門店的開店目標。

2017年中國便利店行業前景尚好，未來幾年，外來便利店企業和本土便利店將展開激烈的市場爭奪。

四、中國跨區域便利店的發展情況

國外知名連鎖便利店已愈加成熟，而便利店的核心思想“便利”二字也被他們深深地刻到了自己的品牌之中。隨著這種多功能形式的便利店在大城市普及，一些上班白領已經開始把他們當作了食堂。據調查顯示，僅僅在東單周邊1000名在附近上班員工中有六百多人表示自己一天至少會去單位樓下便利店用餐一次，而剩下的四百多人，表示不去用餐也會去樓下買店內的自制蛋糕或是日用產品。

便利店餐飲對傳統零售業的影響是巨大的，對傳統餐飲也是亦然如此。現在，更多的上班族用餐更愛到類似于7-11或是全家3.0地方用餐。7-11、全家、羅森，是世界上三大便利店品牌。三家便利店均已先進的經營方式與獨特的品牌營銷，稱道于世。其中，7-11和全家在華體量最大也最有影響力，7-11在內地有2200多家店，而全家擁有1772家店面。

24小時營業的7-11在中國，經常經營在大型寫字樓以及居民區旁邊，早已經成為上班族日夜相見的聚點了，很多饑腸轆轆的白領在深夜下班還能在單位附近買一份快餐，這種溫暖的感覺不言而喻，正因為如此，餐飲在便利店飲食中的占比已越來越高。7-11在2017年4月收購美國大約1100家便利店，在擴大市場的同時對自己的經營收入作了統計，食品業務從原先2010年的13%，到現在已達到了21.7%，僅次36%的煙草銷售。由于7-11商店的食物，60%以上是自行生產研發的。他給7-11帶來了總利潤的35.2%。而香煙卻只有17%。

而另一家，在華常見的：全家便利店。也開始不斷的向快簡餐去靠攏，從室內裝潢就可管中窺豹，設置木桌木椅，并開始提供熱氣騰騰的關東煮，以及其他食物的配置。以滿足用戶需要。例如王府井店與新聞大廈店，在餐點你永遠能看到上班族排隊用餐。另外，全家在不斷向餐飲靠近的全時便利的2.0店面中，店內增加了獨立的廚房以及烘焙設備，還設置了30多個餐桌。除此之外還推出了全家3.0(意為：便利店+藥店、+菜市場、+餐館。)旨在建立一個全方位服務的綜合性店鋪。全家在3.0店面中，平均每家店會增加約10個餐位，供在店內有就餐需求的顧客使用。

五、中國區域型便利店的發展情況

我國便利店企業的區域競爭優勢突出，由于我國多層級的商品分銷體系，零售商多呈現區域割據情形，便利店企業也不例外。便利連鎖往往通過深耕主營區域來擴大當地市場份額，提升供應鏈議價能力，形成區域內密集網點布局，充分發揮規模優勢，但是在跨區擴張時則需要重建供應鏈，同時面臨當地龍頭的競爭壓力，從而在一定程度上阻礙了便利店的跨區擴張步伐。

想要了解更多關于并購便利店分析請關注中研普華研究報告《2018-2023年中國便利店行業發展前景預測與投資潛力研究報告》

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