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世界最紅蘋果誕生 竟然長這樣!中國最好吃的蘋果在哪里?

  • 2018年10月16日 WuYaNan來源:搜狐網 856 52
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14日,日本信州大學農學部對外公布一研究成果,據悉研發出了直至果肉中心都呈紅色的“世界最紅蘋果”。

14日,日本信州大學農學部對外公布一研究成果,據悉研發出了直至果肉中心都呈紅色的“世界最紅蘋果”。

信州大學農學部的伴野潔教授從五年前開始進行“世界最紅蘋果”的研發工作,這一新成果在10月11日正式與公眾見面。此次共研發成功了兩種新品種,都是與富含紅色色素——花青素的品種雜交得到,果肉從外到內全部呈紅色。

之前也有紅色果肉的品種,但這次開發出的新品種花青素含量達到了每100克26.3毫克,是目前世界最高水平。這兩種新品種中,較小的是適合加工做果醬的酸味品種,較大的是適合直接食用的甜味品種。

伴野教授表示:“在蘋果的顏色和口味方面還有研究的空間,我希望繼續深入研究,為大家開發出更好吃的品種?!?/p>

信州大學目前為了注冊新品種,正在進行栽培方式等的研究工作。

中國最好的蘋果在這些地方:

1、山東棲霞:果個較大、硬度偏低、皮薄汁多、甜度一般;

2、山西臨猗:果個適中、硬度適中、皮薄汁多、甜度較高;

3、陜西洛川:果個適中、硬度較高、皮厚汁多、甜度一般;

4、新疆阿克蘇:果個較大、硬度較高、皮厚汁多、甜度較高。


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