經濟數字化趨勢突出,進口有機純果汁行業如何借力發力,企業如何邁出更大一步?
所謂有機果汁,按照“國際有機運動聯盟”(簡稱IFOAM)和國家標準的規定,原料必須是經過認證的有機農產品或認證的野生果品,有機成分不少于95%,除允許使用的天然輔助材料外,不得使用其它化...
我們生活的環境中隨處都潛伏著各種微生物,其中就有霉菌的存在。霉菌的生命力非常頑強,即使再不利的環境,也能長期潛伏。一旦有機會,便會朝氣蓬勃,大肆繁殖。不管是冬天,還是夏天,甚至在冰箱的保鮮層,都會有它的蹤影。
我們生活的環境中隨處都潛伏著各種微生物,其中就有霉菌的存在。霉菌的生命力非常頑強,即使再不利的環境,也能長期潛伏。一旦有機會,便會朝氣蓬勃,大肆繁殖。不管是冬天,還是夏天,甚至在冰箱的保鮮層,都會有它的蹤影。
幾乎可以說,只要條件適宜,不管什么水果,都有發霉的可能。
像黃豆醬、豆腐乳等發酵食品的這類霉菌,不但對人類無害,還給人類帶來了風味各異的食物,我們就不用多說了。
我們著重說下那些對人類不利的霉菌。一般常見的導致水果發霉的霉菌種類是展青霉,它會分泌展青霉素,誤食將會引起腸道功能紊亂、腎臟水腫等,尤其是腸胃敏感人群。
切掉發霉的部分,還能繼續吃么?答案是:不能。
我們肉眼能看到的發霉的部分,其實是已經完全成熟了的霉菌菌絲,在此附近,還有很多我們肉眼看不見的霉菌潛伏在果肉里面,造成一種其余部分依然完好的假象。而且,我們肉眼也無法估算其霉菌擴散的范圍到底有多大。
所以我們切掉的僅僅是霉菌菌絲表面已經成型的部分,潛伏在果肉里面的霉菌我們是沒辦法完全切掉的,除非全部扔掉。
高溫加熱剩余部分,能徹底去除毒素么?
水果發霉,這種展青霉毒素會侵入果汁中,即使洗干凈再經過高溫加熱,可以殺死一部分毒素,降低毒素含量,但也無法完全徹底消滅毒素。
發霉的水果,扔了不是浪費。切掉發霉部分,繼續吃,也不是正確的節儉。除了正常的發酵食品外,不管是水果還是其他事物,只要發霉,就請扔掉。健康更重要。
吃了發霉的水果怎么辦?
1喝牛奶
牛奶能保護胃粘膜,減少發霉食物對胃的傷害。在食用了過多發霉食物后喝適量的牛奶有助于對胃的保護。
2喝山蒼子花茶
科學實驗證明,山蒼子中含有的檸檬醛能有效去除導致肝癌的黃曲霉毒素,起到預防肝癌的作用。因此當你意識到吃了太多發霉食物之后,也許一到兩杯山蒼子花茶在能幫助你減少體內的毒素。同時,山蒼子花茶能理氣散結,養胃暖胃,在吃了過多發霉食物后山蒼子花茶也能幫助人體養胃。
3多喝水
多喝水有助于新陳代謝,也有助于食物的消化,能幫助人體清理腸胃,使發霉食物盡早排出體內。
4飲食要清淡
吃了發霉食物之后會導致腸胃不適,因此飲食更要比平時清淡。
如果出現了腹瀉、嘔吐、大肚子、食物中毒等癥狀,一定要及時就醫。
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