中國醬油品牌排行榜 醬油吃多了有什么壞處？吃多了會變黑嗎？

• 2018年10月19日 GuoMeng來源：民福康健康 中國品牌網 1305 85
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醬油是中國傳統調味品，在炒菜過程中經常會添加醬油著色，看上去更有食欲。

醬油吃多了有什么壞處？吃多了會變黑嗎？

醬油是中國傳統調味品，在炒菜過程中經常會添加醬油著色，看上去更有食欲。

醬油吃多了有什么壞處

醬油里并不含什么玄色素或增進人體玄色素生長的成分，而且它是經過消化道的，不是直截作用在皮膚上的，所以當然不會變黑。吃白糖不會變白，那食用醬油當然也不會變黑。但是有報導說醬油可以使疤痕變深所以有疤痕的人好不要多吃。

服用治療心血管疾病、胃腸道疾病以及抗結核藥品的患者不宜多吃醬油。

嬰兒的各種器官發育不全，胃分泌極弱，各種腺體分泌功能也差，而醬油是發酵食品，含有很多微生物，有的微生物可引起腸胃不適或腹瀉等。

醬油吃多了會變黑嗎?

專家解讀：吃醬油不會變黑

醫學研究發現，人體膚色與人體內的黑色素含量和種族遺傳有關，與飲食中食物的顏色無關。

黑色素的多少主要受內分泌調節，也會由于陽光中紫外線的照射而增加。如夏季陽光照射時間較長，膚色變深，冬天陽光照射時間較短，膚色又會變淺，故有夏天皮膚黑，冬天皮膚白的現象。

女性生理期間分泌的如雌激素、孕激素等也能促進黑色素的合成。

另外，人吃多了一些極易感光的食物如芹菜、芒果等，經日光照射易產生斑點或臉色發黃。

醬油是中國的傳統調味品，是采用豆、麥、麩皮釀造而成，盡管呈褐色，但是進入人體胃腸道后，會經消化形成氨基酸、碳水化合物、無機鹽、水等能被人體吸收的物質，它們不具備增加光敏感的功能，也不合成某些激素，醬油中的色素物質不會直接轉移到皮膚中，因此對黑色素細胞的合成等并不起作用。因此，吃醬油并不會影響膚色。

中國醬油品牌排行榜

1、中國十大醬油品牌之：海天

海天，中國最大的專業調味品生產企業，溯源于清乾隆年間的佛山醬園，至今已有300年的歷史，其工藝講究、口感醇厚的釀造方法領先同儕。1955年，佛山25家實力卓著、美味悠遠、香譽港澳的古醬園謀略合并重組。

2、中國十大醬油品牌之：李錦記

1888年，李錦記創辦人李錦裳先生于廣東省珠海南水鎮發明蠔油，創立李錦記。「思利及人」和「務實，誠信，永遠創業精神」是李錦記貫徹和堅守的經營理念。

3、中國十大醬油品牌之：廚邦

廣東美味鮮調味食品有限公司坐落于美麗的名人城市——中山市，是中炬高新技術實業(集團)股份有限公司的全資控股企業，是專業生產調味品的現代化大型企業，是我國調味品的主要品牌企業之一。

4、中國十大醬油品牌之：金冠園

金冠園食品(福建)有限公司，系外商獨資企業，成立于1999年，公司位于著名僑鄉——福建省晉江市五里工業園區，總投資超1.5個億，占地面積9.6萬平方米，建筑面積6.89萬平方米，擁有現代化高標準的花園式廠房。

5、中國十大醬油品牌之：加加

加加食品集團股份有限公司是一家集研發、生產、營銷于一體的大型調味食品上市企業，創建于1996年，擁有長沙加加食品銷售有限公司、盤中餐糧油食品(長沙)有限公司、鄭州加加味業有限公司、加加食品集團(閬中)有限公司等4家全資子公司。

6、中國十大醬油品牌之：淘大

"淘大"創始于1908年福建省廈門市，以釀造優質醬油而聞名。上海淘大食品有限公司成立于1994年，專業生產醬油等系列調味品。淘大醬油選用優質黃豆為主要原料，以天然釀造方式，經蒸煮，制曲和微生物發酵釀造而成，保持了醬油的傳統風味。

7、中國十大醬油品牌之：味事達

福達(中國)投資有限公司是全球食品行業巨頭亨氏集團的全資子公司新加坡福達食品集團有限公司(Foodstar Holdings Pte Ltd.)在中國設立的投資性公司，旗下擁有味事達、廣合等全國知名品牌。

8、中國十大醬油品牌之：欣和

煙臺欣和味達美食品有限公司開發區工廠成立于2002年3月，是欣和企業釀造醬油主要生產基地之一，位于煙臺經濟技術開發區。工廠主要生產“欣和”品牌、“味達美”品牌等有機醬油、補鐵醬油、味極鮮醬油、出口醬油、工業醬油、蠔油等系列產品。

9、中國十大醬油品牌之：東古牌

鶴山市東古調味食品有限公司源于清道光三十年(公元一八五O年)由楊氏創立的調珍醬園，經歷公私合營，九十年代轉制改革，直至現在已發展為頗具規模的綜合性調味品生產基地，廣東省食品行業五十強，廣東名牌產品企業。

10、中國十大醬油品牌之：萬字

1917年，茂木家族和高梨家族以及堀切家族合并后設立了野田醬油株式會社。野田醬油株式會社于1964年改名為龜甲萬醬油株式會社，其后于1980年改名為現在的龜甲萬株式會社。之后陸續在世界各國建立生產基地。

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