蘋果火了！今年蘋果價格創10年來新高 三大原因助其“上位”

• 2018年10月28日 YaoEnHua來源：東方網 500 26
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  抓住機遇，加快發展！蘋果醋片行業更需要變中求穩，難中求易！

  黨的十九大召開以來，我國發展進入了新的階段，面臨的機遇以及面臨的風險與挑戰前所未有。世界經濟增長格局、國際產業分工、全球投資蘋果醋片規則、能源資源版圖、地緣政治環境等都在發生深刻變...

蘋果是我國第一大水果，面積和產量均居世界第一位。眼下正是蘋果上市銷售的時候，記者在主產區采訪時發現，今年的蘋果價格普遍高于往年，創下10年來的新高。 渤海灣產區和西北黃土高原產區是全國蘋果最大的兩大產區，面積和產量約占全國的八成左右。位于渤海灣產區的山

蘋果是我國第一大水果，面積和產量均居世界第一位。眼下正是蘋果上市銷售的時候，記者在主產區采訪時發現，今年的蘋果價格普遍高于往年，創下10年來的新高。 渤海灣產區和西北黃土高原產區是全國蘋果最大的兩大產區，面積和產量約占全國的八成左右。位于渤海灣產區的山東省棲霞市，是全國蘋果產量第一大縣。

眼下，這里的蘋果正集中上市。 記者采訪當地果農，發現今年的蘋果最好的一斤3.9元，也有3.2元的，去年也就是一斤2.5元或者2.6元。 而另一個蘋果主產區——西北黃土高原產區又是什么情況呢?陜西是西北黃土高原產區蘋果產量最大的省份，在陜西彬州市，果農賀建忠的蘋果采摘完畢，馬上上市銷售。 陜西省彬州市果農賀建忠：“去年一斤賣1.58元，今年賣3.5元一斤。” 浙江果商牛金寒：“我總共收了一百來萬斤貨(陜西蘋果)，我拉回去是拉了34車，大概90來萬斤貨，今年的價格是最高的。”?

根據中國果品流通協會統計，今年我國蘋果的價格普遍上漲，跟去年相比，漲幅超過30%，同時也是10年來價格最高的一年。那么，到底是什么原因導致今年的蘋果價格大幅上漲呢? 今年，我國蘋果主產區普遍遭遇了霜凍影響，導致蘋果產量出現一定程度的減少，這是導致今年蘋果價格上漲的原因之一。 除了減產因素，蘋果的質量提升是價格上漲的重要原因。彬州市是陜西省傳統的蘋果產區，今年，這里的蘋果價格普遍上漲，漲幅在30%以上。當地的業內人士告訴記者，這主要得益于他們近年來實施的蘋果產業“轉型升級”示范工程。 陜西省彬州市果業轉型發展領導小組組長王宏志：“淘汰落后果園、改造喬化果園、新建矮化果園，現代化的栽培和管理模式，帶來的必然是規模化、標準化、品牌化的優質果品。”

?近幾年，蘋果主產區新優品種的覆蓋率不斷提升，老劣果園逐漸被標準化新果園替代。同時，配方施肥、樹下覆草、鋪設反光膜等先進管理技術得到推廣普及，蘋果的品質大幅提升。 中國果品流通協會副會長張慶豐：“在全國范圍內，這個蘋果產業也是正在從傳統的經營模式向現代化的經營模式轉變，蘋果由量的提升轉變到質的提升。” 除了減產和質量提升兩個因素外，業內人士介紹說，隨著去年底蘋果期貨的推出，期貨界的資金會加入產地收購，按照期貨交割標準收購，這也會帶動蘋果產地收購價格上漲。 蘋果是我國重要的農產品出口品種，近幾年出口態勢呈現上漲的趨勢。蘋果有數量優勢，再加上不斷提升的質量水平，出口的潛力很大。

2017年，我國鮮蘋果出口133萬噸，居世界首位。今年上半年，蘋果出口也是穩中有漲。 我國是世界蘋果第一生產大國，總產量超過4000萬噸。雖然我國也是世界蘋果出口第一大國，但目前出口量占總產量的比重，還不到5%，蘋果出口潛力巨大。 根據中國果品流通協會的統計，2017年我國鮮蘋果出口量前五大市場，分別為孟加拉國、菲律賓、印度、泰國及印度尼西亞，以東南亞為主的亞洲市場，占我國蘋果出口總量的80%以上。 陜西省富縣某果業公司負責人劉鋒介紹稱，我們的蘋果品質也越來越好，具有出口美洲、歐洲等高端市場的優勢，出口潛力很大，其實我們還要借助“一帶一路”，打開歐美、中亞等高端市場，走多元化的外貿出口之路。

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