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酸性體質可以多吃酸性食物嗎?

  • 2018年10月31日 HaoChenChong來源:查查吧 1288 84
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許多人認為,人的體質分為“酸性體質”和“堿性體質”,所以,酸性體質的人盡量少吃酸性食物,多吃堿性食物。

許多人認為,人的體質分為“酸性體質”和“堿性體質”,所以,酸性體質的人盡量少吃酸性食物,多吃堿性食物。

酸性體質可以多喝醋嗎

研究報告指出,健康人內環境的pH值在7.35到7.45 之間,即我們的體液應該呈弱堿性才能保持正常的生理功能和物質代謝。所謂酸性體質,是一種偽科學。該學說認為,體質的酸化是百病之源,無論是癌癥,還是常見的高血壓、糖尿病、痛風等,都是由于多吃了“酸性食物”導致體質酸化引起的,而所謂“酸性食物”范圍之廣之常見,絕對可以嚇你一大跳:魚、肉、米飯、酒等人類的主副食品,很多都被說成是酸性的。尤其是中國人的主食米飯,更被渲染成“酸性食品”的典型代表,它也就變成了致病的罪魁禍首,從而幾乎可以引起全社會的恐慌,凡了解此論者差不多人人自危。如果人們真的相信此論,按該理論的說法來指導其日常飲食,那才真正將對身體產生極大的危害。

在生命活動過程中,體內不可避免地產生含酸的代謝產物(碳酸、乳酸等)和堿性產物。但人體有三個調節系統可以進行酸堿平衡,腎臟可以通過尿液排掉多余的有機酸,呼吸會快速排掉很多酸性成分,體液也會中和酸堿平衡,因此正常生物體的體液酸堿度(pH值)總是穩定在一定范圍之內,因此人體的體質不會是酸性的。

酸性體質論就像一個到處都是漏洞的謊言一樣,一個謊言需要另外一個更大的謊言來補上窟窿。“酸堿體質”理論之所以流行,就是因為某些商家為了推銷保健品、藥品而制造噱頭,加上“酸堿平衡”迎合了部分人對待飲食和健康的某種心理,于是便儼然成為一條流行的“醫學常識”。

所以食物的酸堿性對人體體液的酸堿性是不會有太大影響的,只要不是大量的喝醋是不會影響健康的。所謂的酸性體質,堿性體質,這是缺乏足夠的科學依據的。醋是常見的調味品,而且適當使用對身體是有好處的,這個跟身體狀態關系并不大。

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