鱷魚有什么價值？鱷魚行業市場發展

• 2018年10月31日 WuZhiCong來源：互聯網 272 10
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  技術升級提升競爭力，行業轉型增強優勢，鱷魚養殖行業企業如何選擇？

  隨著人們對鱷魚研究的深入開展，對鱷類產品開發力度的增強，鱷類的經濟價值逐漸被認識。1983年原中國林業部和安徽省人民政府共同建立安徽揚子鱷繁育研究中心，開展揚子鱷的馴養繁育工作，以擴大...

鱷魚(Crocodile)一種變溫動物，卵生動物。鱷魚是珍貴的爬行動物。除了現存的鱷魚，曾經在地球上出現過普魯斯鱷、帝鱷、恐鱷、巴里納斯鱷這樣的遠古巨型頂級掠食者。鱷魚顯然不是魚類，而是一種爬行動物，鱷魚之名，或是由于其像魚一樣在水中嬉戲，故而得名“鱷魚”。

隨著人們對鱷魚研究的深入開展，對鱷類產品開發力度的增強，鱷類的經濟價值逐漸被認識。1983年原中國林業部和安徽省人民政府共同建立安徽揚子鱷繁育研究中心，開展揚子鱷的馴養繁育工作，以擴大野外種群數量，挽救其瀕危狀況。到1990年之后，我國才開始商業性引進并養殖鱷類的活動，此后逐漸升溫，發展迅速，已呈現出一定規模的發展勢頭。

我國自1993年開始引進、養殖鱷魚。2005年，中國國家林業局批準尼羅鱷、灣鱷、暹羅鱷三種鱷魚列入首批54種可商業經營利用野生動物名錄，刺激了國內鱷魚養殖市場的發展。現有鱷類養殖單位約140家，外來鱷養殖場57個，主要集中在南方各省，以廣東、海南、福建、安徽、湖北、浙江、上海為主，養殖近十萬尾外來鱷。

根據中研普華產業研究院統計顯示，我國每年大約銷售50萬只成年鱷魚作為食用食材，當前平均以2萬元/只計算，2017年我國鱷魚食用領域規模就達到100億元，以20%年復合增長率不斷增長。目前，我國鱷魚消費已經遍布全國各個省份，但是集中消費地區為于華南及華東區域。華南地區主要廣東省，華東地區集中在福建、浙江及上海。

鱷魚具有重要的醫藥價值及食療保健功效。鱷魚蛋、尾膠、內臟、骨、舌皆是極好的防凍、美容保健品。雄性鱷魚之生殖器，具有壯陽補腎之效。據研究論述，鱷魚肉能滋心潤肺，化痰止喘，補腎固精，補血壯骨，驅除濕邪等，干肉可作治哮喘癥的中藥配料，鱷魚肝有補腦、生新血、去濕氣之功;鱷魚膽去翳生新，可治眼病及婦女月經病。鱷魚骨可治風濕骨痛，鱷魚血對治癌也有一定功效。現代醫學分析，鱷魚甲含大量的骨膠原、蛋白質、鈣、磷等成分，將其與中藥科學配伍提取物，具有極強的“走竄行散、活血化淤、通利經絡、透達關竅”之功效。它既能通絡搜風止痛，又能直接破壞癌細胞的外圍防護因子，發揮其對癌細胞的殺滅作用。目前，國內在鱷魚藥用領域需求主要是包括化妝品及保健藥品的原材料供應。由于產品種類有限，開發程度不高，因此，每年在藥用領域需求遠遠不如食用領域規模大。根據中研普華估算，2017年中國鱷魚藥用領域市場需求規模約為3億元左右。.

近兩年以來，我們主要是往深加工產品方面發展，不斷豐富鱷魚深加工產品，比如鱷魚口服精華液、鱷魚酒等。鱷魚食用領域正在不斷完善產業鏈條，朝著深加工精細化綜合利用方向發展。我們預計，到2023年中國鱷魚食用領域需求規模將超過200億元。

想要了解更多關于鱷魚養殖行業專業分析請關注中研普華研究報告《2018-2023年中國鱷魚養殖行業市場深度分析與投資風險預測報告》

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