鹽業集團：爭創一流食鹽產業鏈企業

• 2018年11月1日 YangJinZhu來源：南方網 849 52
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  中國經濟基本面穩定，但動力和質量較為不足，休閑豆干行業發展如何受限？

  在現代市場經濟活動中，信息已經是一種重要的經濟資源，信息資源的優先占有者勝，反之則處于劣勢。中國每年有近百萬家企業倒閉，對于企業經營而言，因為失誤而出局，極有可能意味著從此退出歷史...

鹽業集團（以下簡稱“廣東鹽業”）的鹽工們整灘造埕、揚鹵曬鹽，為廣東人民堅守著這份千百年來來自海洋的獨特風味。

鹽業集團（以下簡稱“廣東鹽業”）的鹽工們整灘造埕、揚鹵曬鹽，為廣東人民堅守著這份千百年來來自海洋的獨特風味。

“唯改革者進，唯創新者強，唯改革創新者勝?！痹诟母镩_放的浩蕩大潮中，廣東鹽業從專營走向市場，從傳統走向創新，變的是經營環境的轉折，不變的是保障食鹽安全舍我其誰的初心；變的是能力體系的要求，不變的是推動鹽業高質量發展的追求。

69年未曾發生食鹽安全事故，廣東鹽業經受住了歷史的檢驗，鹽業體制改革后穩居市場主力軍，廣東鹽業經受住了市場的挑戰。

在人民對美好生活需求不斷增長的今天，“廣東鹽業要發展成國內一流的食鹽產業鏈企業，成為食鹽行業的綜合服務商、品牌運營商、安全背書商。”廣東省鹽業集團黨委書記、董事長呂永鐘表示。

69年守護廣東人民食鹽安全

每年春節，印著“粵鹽”標識的配送車輛載滿食鹽，開進深山、走進農村，保障邊遠地區食鹽安全供應。這樣的工作，廣東省鹽業集團堅持了69年。

“如果不送鹽下鄉，假鹽就容易泛濫，人民的健康就難以保障?！痹谏仃P鹽業工作了10多年的老張，每年都要在幾個村子來回跑上三四趟。

廣東省鹽業集團的前身，可追溯到1949年新中國初期成立的廣東省鹽務局。作為擁有光榮歷史的國有鹽業企業，廣東鹽業69年來未曾發生一起食鹽安全事故，在波瀾壯闊的改革開放歷程中，切切實實成為廣東人民的食鹽“穩定器”。

鹽粒雖小，卻承載著民生國策。改革開放之初，提高全民族的健康素質成為迫切要求。作為普遍缺碘地區，廣東消除“碘缺乏病”的“擔子”顯得尤為重。為此，廣東從1979年開始在地方性甲狀腺病區供應碘鹽。一場轟轟烈烈的碘鹽“大戰”在廣東迅速拉開。

“合格的碘鹽對檢測要求十分嚴格。1983年，廣東鹽業建立起首家技術領先的鹽產品質量監督檢驗站，隨后全省各地鹽廠增添了大量碘鹽測試、化驗等設備和技術人員?！痹趶V東鹽業工作近20年的副總經理陳飛華，回想起當年加快碘鹽生產的“擔子”，仍感覺沉甸甸。

山區和邊遠地區的缺碘尤為嚴重。為保證碘鹽供應，1996年，全省各級鹽業公司更相繼成立先進的碘鹽配送中心。至2000年，廣東鹽業為全省供應碘鹽增加至32.27萬噸，廣東省如期實現了中國政府在聯合國會議上承諾的消除碘缺乏病階段目標。

“確保廣東食鹽質量安全和供應安全始終是廣東鹽業的核心和底線。”呂永鐘表示，這份堅持不會因為當前的鹽改而改變，反而因為鹽改而更加堅定。

以人為第一抓手“二次創業”

改革的年輪來到2017年元旦，全國鹽業體制改革正式落地。告別食鹽計劃管理、放開鹽業價格、允許跨區經營……鹽行業“千年未有之變局”使食鹽“有銷少產”的廣東，面臨著食鹽安全和穩定的巨大挑戰，廣東鹽業也曾被預言在鹽改沖擊下“第一個倒下”。

“歷史從不等待一切猶豫者、觀望者、懈怠者、軟弱者。廣東鹽業雖然是改革的客體，卻在改革中以主人翁的精神迎接和推動改革?！眳斡犁娊榻B，面對鹽業體制改革的“大考”，廣東鹽業以“重啟”的心態重整行裝再出發，以人的調動、凝聚、激活和發展作為第一抓手，開啟“二次創業”的新征程。

——雖是鹽業老行尊，甘當市場“小學生”。鹽業體制改革前夕，廣東鹽業組織發動“同學一門課、共讀一本書”主題學習時間活動，通過全員學習快消品營銷、市場經濟等課程，邀請高校教授講學，掀起了廣東鹽業的學習高潮。

——俯下身直達客戶，大跨步走向市場。面對搶占市場的挑戰，廣東鹽業快速調整思路，全員下基層、走市場，針對機關、學校、工廠等不同用戶，提供貼心服務，嚴格落實“直達終端、直達用戶”的戰略。

通過錘煉隊伍，省鹽業集團“鐵人”一批又一批涌現，“鐵軍”筑起了廣東鹽業的堅實堡壘。2017年，全國鹽的運銷企業普遍利潤下滑甚至虧損，而廣東鹽業依然保持著良好的盈利，被預言“第一個倒下”的廣東鹽業穩穩站在了全國鹽業改革的前列。

“以人為第一抓手推動改革，以黨建為統領擁抱改革，這是廣東鹽業的關鍵一招?！眳斡犁娬J為，黨建是國企的“根”和“魂”，廣東鹽業通過“培根鑄魂”，思想進一步統一、隊伍進一步凝聚、創新進一步推動、經營進一步發展、改革進一步加快，為推動高質量發展打開廣闊局面。

爭創一流食鹽產業鏈企業

現在，走進大型超市和商貿市場，“粵鹽”品牌的貨架格外醒目，海鹽、雪晶鹽、冰晶鹽等產品應有盡有。廣東鹽業著眼高質量發展，在鹽改前夕就制定了強品牌、增品種、提品質的“三品戰略”，全面塑造“粵鹽粵健康”的品牌理念，研發適應市民消費升級需求的新產品，至今已開發幾十種新品種、近百個新品規投放市場。

此外，廣東鹽業從“健康生活從粵鹽開始”的理念出發，打通泛鹽產業鏈，研發出智能鹽敷、智能鹽燈、口腔噴霧、氨基酸浴鹽等系列新產品，成為全國鹽業的一道亮麗風景線。

“鹽改不是一場短跑，而是一次長征。轉型升級不能靠短平快，必須蹄疾步穩、久久為功。”呂永鐘表示，對于如何改革開放再出發，廣東鹽業總結了粵鹽版的“一帶一路”規劃——以鹽為基、以鹽帶路、嚴把鹽關、廣開鹽路。

一方面，廣東鹽業通過在全國鹽行業率先建立的食鹽產品溯源系統，實現了食鹽來源可追溯、去向可查詢、風險可管控、責任可追究，確保廣東食鹽的質量安全和供應安全，發揮國有企業主力軍、主渠道的擔當。

另一方面，通過產業模式創新和商業模式創新，廣東鹽業將加大和保持泛鹽產品創新，逐步實現規模效應。同時，推進“互聯網+”戰略，建設“食安云商”安全食材交易服務平臺，線上提供公共服務，將上游合格食材供應商和下游客戶吸納到平臺上交易；線下則依托現有倉儲渠道構建配送體系，支撐線上交易平臺運營，從區域服務開始，逐步打造成為全省乃至全國性的安全食材交易服務平臺。

今年，廣東鹽業更被省國資委確定為首家集團層面實施混改的試點，通過吸引上下游戰略協同者，激發廣東鹽業的內生動力。

“力爭在2018年鹽改過渡期結束之前，將廣東鹽業發展成為國內一流的食鹽及產業鏈專業企業，發展成為廣東傳統產業國企轉型升級的樣本?！眳斡犁娞岢?。

重整行裝再出發。新一輪改革開放的大幕拉開，廣東鹽業人有了舍我其誰的傳承，有了“二次創業”的豪情，有了“建設一流企業”的信心，必將超越69載光榮的歷史，將新的光榮與夢想寫進歷史。

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