在機遇與挑戰中把握工業電磁爐行業趨勢，才能從中取勢得到更好的發展！
企業并購包括兼并與收購。公司兼并是指經由轉移公司所有權的形式，一家或多家公司的全部資產與責任不需經過清算都轉移為另一公司所有，而接受全部資產與責任的另一公司仍然完全以自身名義繼續運...
作為日常做飯，炒菜的工具，電磁爐雖然不是必備家電，但也十分普遍了。由于使用方便，便于移動，也受到了在外工作的消費者的喜愛。平時吃火鍋，做面條，燉湯都很實用。
1957年第一臺家用電磁爐誕生于德國。1972年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。從目前狀況來看,國內電磁爐市場比西方發達國家至少晚了5-10年的時間。但隨著技術的進步,元器件質量的提高,國產電磁爐己走向成熟。
有的消費者可能會擔心電磁爐有輻射，長期使用會不會對人體造成傷害?專家告訴我們，電磁爐確實是存在輻射的，但家用電器中有輻射的家電并不是只有它，像微波爐甚至是我們每天玩的手機和電腦都存在一定的輻射。而且電磁爐的輻射也僅僅只有手機的1/60，對于這微乎其微的數字，我們也不必太過擔心會影響我們的健康。
那么電磁爐對孕婦有影響嗎?電磁爐的輻射大部分輻射來自鍋底，因為電磁爐工作時交流電磁場在線圈中形成，而線圈位于面板上方，鍋底下方。所以，孕婦也不必擔憂輻射對身體造成太大影響。
至于用電磁爐炒菜方不方便，我想大家使用過的話，才會有真切的體驗。電磁爐的溫度不太好掌控，所以對于烹飪來說還是沒有燃氣灶方便。在中國家庭中，還是以燃氣灶為主。
據奧維云網圖表數據顯示，2013年電磁爐市場的銷售額高達101.5億元，2014年電磁爐市場的銷售總額銳減至93.4億元，2015年電磁爐市場銷售總額為82.8%，2016年電磁爐市場銷售總額低至77.4億元。每年以10%左右的銳減速度在不斷降低，電磁爐市場的銷售額持續下跌。
但是在近兩年來，一部分電磁爐品牌開始發力了。比如蘇泊爾聯動火電磁爐，讓電磁爐通過無線接收“探測眼”信號，當“探測眼”看到泡沫起來時就會自動調小火力，煮粥、煲湯不用看管。根據食材屬性調整火力和時間，它調節火力的功能或許比你的廚藝還要高。
在其它品類電商紅利已開始消退的時候，電磁爐線上表現火熱，零售量、零售額同比均保持40%以上的增長速度。與線上的紅火相比，線下電磁爐市場依舊嚴峻。2018年，大功率產品在線下市場占比快速加大，上半年2200瓦及以上功率的產品零售額占比達到26.2%，較去年同期占比擴大了一倍以上。大功率的概念最早由九陽提出，其產品通過使用優質大直徑電磁線圈從而加大加熱功率已達到大火力爆炒的效果，解決了產品的痛點。
企業在電磁爐功能和技術上不斷推敲使產品更加智能、更加易用，外觀上也更加好看。電磁爐有望在未來的廚電市場占有一席之地。
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