高血脂到底是怎么回事？如何預防？

• 2018年11月1日 WangYu來源：中國防指網 290 11
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由于有三高問題的人群不斷增大，因此很多人都聽說過高血糖、高血脂等，但是對于這些毛病的了解卻很少，因此在不幸出現了這些問題之后，完全不知道應當怎樣應付，更不要說該怎樣預防和治療高血脂了。為了能夠更好地抵抗高血脂問題，有必要增加關于它的知識。

高血脂到底是怎么回事?預防高血脂該如何飲食?

由于有三高問題的人群不斷增大，因此很多人都聽說過高血糖、高血脂等，但是對于這些毛病的了解卻很少，因此在不幸出現了這些問題之后，完全不知道應當怎樣應付，更不要說該怎樣預防和治療高血脂了。為了能夠更好地抵抗高血脂問題，有必要增加關于它的知識。

高血脂到底是怎么回事?

1、什么是高血脂

高血脂其實很簡單，人在食用肉類或是油類時，會攝入一定量的脂肪和膽固醇。但人體內的膽固醇有好壞之分，如果人體內好的膽固醇少于壞的膽固醇，或者是血液中的膽固醇或甘油三酯太多了，超過了正常人的標準，那就是出現了高血脂問題。

2、高血脂會遺傳

高血脂事實上也是會遺傳的，有的人由于父母的遺傳，是患上高血脂的高危人群，這些人一定要更加注意自己的飲食。但高血脂也有很多是由于后天造成的，比如在飲食中攝入了過多的脂肪或熱量，卻又不運動，以及身材比較肥胖者，都容易出現高血脂的問題。還有一些腎臟疾病等也會導致高血脂。

3、高血脂的危害

高血脂本身雖然不是很嚴重的問題，但是由于身體長期處于高血脂的情況會導致器官和機能受到損傷，因而出現各種問題，比如心絞痛、心肌梗塞和動脈瘤等等并發癥，而其中很多并發疾病很可能是會致命的。

預防高血脂該如何飲食?

1、恰當選擇食用油

食用油是脂肪比較主要的來源之一，因此在平常烹飪時，應當盡量選擇飽和脂肪比較少的食用油，比如動物油的牛油、豬油等，食用含不飽和脂肪多的植物油比較好，比如花生油或者橄欖油等。

2、控制肉食

在肉食方面，應當盡量吃白肉或者魚肉，少吃豬牛羊等紅肉，因為紅肉中的膽固醇含量是比較高的，過量攝入會導致肥胖和高血脂等問題。而對于膽固醇含量極高的動物內臟，更應該少吃。

3、多吃蔬果和粗糧

新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素和微量元素等，對于人體非常有好處，因此應當注意多食用新鮮蔬果。而粗糧類食物，不僅可以補充平時食物中較少的纖維素等物質，還可以減少脂肪的吸收和積累，也可以適當多吃。

如果人患有高血脂而長期不進行調節，身體的各組織和器官等都會受到嚴重損傷，最后患上各種心腦血管疾病，甚至對生命產生威脅。因此，應當從飲食上加強注意，選擇恰當的食用油，控制肉食，多吃蔬果和粗糧等。

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高脂血癥

高脂血癥是指血脂水平過高，可直接引起一些嚴重危害人體健康的疾病，如動脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等。高脂血癥可分為原發性和繼發性兩類。原發性與先天性和遺傳有關，是由于單基因缺陷或多基因缺陷，使參與脂蛋白轉運和代謝的受體、酶或載脂蛋白異常所致，或由于環境因素(飲食、營養、藥物)和通過未知的機制而致。繼發性多發生于代謝性紊亂疾病(糖尿病、高血壓、黏液性水腫、甲狀腺功能低下、肥胖、肝腎疾病、腎上腺皮質功能亢進)，或與其他因素年齡、性別、季節、飲酒、吸煙、飲食、體力活動、精神緊張、情緒活動等有關。

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