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芬蘭的面包屑變成瑞典的乙醇是什么情況?

  • 2018年11月8日 HaoChenChong來源:中國新能源網 1378 91
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食物浪費對環境和經濟都是一種負擔。因此,在整個價值鏈中減少食品浪費是食品行業最重要的問題之一。然而,由于生產鏈中的一些損失和浪費不可避免地會發生,它們也必須以合理的循環方式加以處理。

食物浪費對環境和經濟都是一種負擔。因此,在整個價值鏈中減少食品浪費是食品行業最重要的問題之一。然而,由于生產鏈中的一些損失和浪費不可避免地會發生,它們也必須以合理的循環方式加以處理。

在芬蘭,面包是最常見的浪費食物之一。

近年來,我們成功地大幅減少了瓦桑面包店的食物浪費,目前,我們的總產量約有3.7%的損失。我們把多余的面包賣給慈善機構,然后賣給我們自己的面包店,但同樣重要的是處理一些不可避免的浪費。Vaasan Oy公司董事總經理托馬斯·伊薩克松(Thomas Isaksson)說,賣不出去的面包不是不可回收的垃圾。

11月1日,Lantmannen集團和Lantmannen子公司Vaasa Oy的代表正式發布了一份關于食品工業廢棄物的通告。這些廢棄物在Kotka進行干燥,然后運往瑞典的Norrkoping乙醇工廠。

Lantm?nnenAgroetanol位于瑞典Norrkoping的工廠,這是北歐地區該行業最大的一家工廠,這是一家傳統的谷物乙醇工廠,使用谷物為飲料行業生產乙醇、動物飼料和綠色二氧化碳(CO2)。

Lantmannen能源部門主管Magnus Kagevik表示:“隨著我們在Norrkoping生產乙醇、飼料和二氧化碳,我們打通了整個循環周期,為這種谷物創建了一個循環商業模式,這對氣候有利。”

最近,Norrkoping工廠還建設了一條獨立的接收和預處理生產線,利用來自食品和糖果行業的殘留物,包括Lantmannen集團自己的面包店。廢棄的熱狗和漢堡面包被用作原料,然后轉化為可持續的生物燃料,與富含蛋白質的飼料和綠色二氧化碳一起,可減少高達95%的二氧化碳排放。

Lantmannen在能源領域進行了廣泛的投資。這不僅僅是一個提供可持續產品的問題,也是一個使用環保工藝的問題,例如利用我們生產的殘留物,并在我們的生產中重復使用。馬格努斯?卡格維克說,Lantmannen Agroetanol的運作是一個很好的例子,說明了以生物為基礎的循環經濟在實踐中是怎樣的。

Kotka的新回收廠將增加接受Lantmannen集團生產的剩余原料的數量。

“我們在生物精煉廠生產高質量的生物乙醇,減少了95%以上的溫室氣體排放。我們將發酵產生的二氧化碳提煉為飲料工業所需的二氧化碳,并為家畜生產富含蛋白質的飼料。四年前,我們開始將食品加工提煉成有價值的原材料。Kotka回收工廠對我們來說是一個自然的連續體,因為波羅的海地區是我們的本土市場。”


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