醋泡黑豆最大的功效,其實還應該是對于治療以及預防各種眼科疾病。特別是近視眼,改善近視眼的效果最明顯和理想的。
黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。又名烏豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀。
黑豆泡醋是老人們喜歡的養生方式，但是大部分卻不明白這個方法的一些好處。
醋泡黑豆最大的功效,其實還應該是對于治療以及預防各種眼科疾病。特別是近視眼,改善近視眼的效果最明顯和理想的。
醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發功能，可有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發、冠心病和看電腦、電視時間過長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛等。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病也有很好的作用。
對于女性來說,醋泡黑豆是一種不可多得的美容良方,日常多吃一些醋泡黑豆,能夠有效的達到減肥、美白、排毒等等功效。
建議：每天吃40左右顆黑豆。黑豆具有降血脂、明目、烏發、預防心血管疾病、抗氧化、養顏功效，對人體很好。
黑豆泡醋做法：
1.將黑豆倒入鍋中炒熟
2.將炒熟的黑豆放入一個能密封的罐子中，加入醋，使得醋能完全淹沒黑豆
3.接下來將罐子密封，等待一周
4.一周后黑豆完全被泡脹，這時候就可以吃了
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